Quiche de Presunto com Queijo leva Biscoito Água e Sal Vitarella e pode ser preparada com antecedência para os encontros que antecedem a folia
As prévias de Carnaval já começam a movimentar a agenda, com ensaios, blocos e encontros entre amigos que pedem disposição para acompanhar a programação. Antes de sair de casa, preparar uma receita prática e saborosa pode ser uma boa maneira de garantir uma refeição para esses momentos. Entre as opções, a Quiche de Presunto com Queijo é uma alternativa fácil de preparar e servir, podendo ser consumida ainda morna ou em temperatura ambiente.
A receita ganha uma massa diferente da versão tradicional ao utilizar Biscoito Água e Sal Vitarella triturado. O recheio reúne presunto, muçarela e tomate, enquanto a cobertura de ovos, creme de leite e queijo parmesão deixa a quiche dourada e cremosa.
Além de prática, a receita pode ser preparada com antecedência, facilitando a organização para quem tem uma programação cheia durante as prévias. Depois de pronta, basta deixar amornar, desenformar e cortar em pedaços para servir antes de sair para curtir a folia ou até para receber os amigos em casa.
Para Vitarella, esses momentos também fazem parte da rotina que inspira “Todo Lar Tem Vita”, campanha que tem João Gomes como embaixador. A ação mostra a presença da marca em diferentes lares e ocasiões, acompanhando as pessoas em suas próprias rotinas e formas de estar junto, uma conexão que também aparece nos encontros que marcam a folia.
Quiche de Presunto com Queijo
Ingredientes:
Massa
½ embalagem de Biscoito Água e Sal Vitarella (350g);
1 ½ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente.
Recheio de Presunto e Queijo
2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos;
200g de muçarela, em cubinhos;
200g de presunto, em cubinhos;
azeite, sal e orégano a gosto.
Cobertura
3 ovos, batidos;
½ xícara (chá) de creme de leite;
3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado.
Modo de Preparo:
Massa
Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa;
Despeje numa tigela funda com a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo;
Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável própria para quiche (22 cm de diâmetro);
Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.
Recheio de presunto com queijo
Numa tigela média, junte os tomates, a muçarela e o presunto;
Tempere com azeite e orégano;
Acerte o sal, mexa delicadamente e reserve.
Cobertura
Numa tigela pequena, junte o creme de leite e o queijo parmesão;
Bata até envolver bem e reserve.
Montagem
Despeje o recheio de presunto com queijo sobre a massa;
Acomode a cobertura por cima e leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar;
Retire do forno e deixe amornar;
Desinforme e sirva a seguir.
Para mais informações sobre Vitarella, acesse www.vitarella.com.br
Sobre a Vitarella
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.
* FONTE: NIELSEN, BOLACHAS / BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 ATÉ DEZ’25)
Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do Pacto Global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 22 indústrias, sendo 14 Fábricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 Fábricas de Cremes e Gorduras Vegetais, além de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos, massas e granolas. Em novembro de 2021, realizou a aquisição da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.
