Algumas unidades da Rede oferecem serviços de bufê e à la carte no almoço de domingo
O Dia das Mães é um convite para celebrar afeto, vínculos e novas memórias. Como já é tradição em alguns restaurantes dos hotéis da Rede Windsor, o domingo, 10 de maio, será marcado por almoços exclusivos, pensados em proporcionar uma experiência inesquecível à mesa, com opções para todos os gostos. No ano em que comemora o seu 40º aniversário, a Rede vai marcar a data no Rio de Janeiro e em Brasília, com cardápios variados, preparados pelos seus experientes chefs, entre bufês completos, opções à la carte, menu fechado e cardápio infantil, em ambientes elegantes e acolhedores.
As reservas para os hotéis Windsor Barra, Windsor Marapendi, Windsor Excelsior, Windsor Leme e Windsor Florida, no Rio de Janeiro, serão feitas pela plataforma exclusiva de ingressos online da Rede Windsor, a Windsor Tickets. Nas demais unidades, o agendamento deve ser realizado diretamente com o restaurante de interesse.
Rio de Janeiro – Zona Sul e Centro reúnem opções para todos os gostos
Em Copacabana, o sofisticado restaurante italiano Alloro al Miramar, situado no térreo do hotel Miramar by Windsor, terá um menu especial, das 12h30 às 17h, com o objetivo de proporcionar uma experiência completa, marcada por sabores refinados e combinações criativas, através de um cardápio cuidadosamente elaborado pela chef Juliana Magioli, para tornar a data ainda mais memorável.
Será servido um menu exclusivo à la carte, com opções na entrada, prato principal e sobremesa, entre sugestões que exploram diferentes texturas e sabores.
Nas entradas, destacam-se a terrine de ricota com pistache, frutas secas e compota de tomate defumado (R$79 + taxa); tartine de cavaquinha com brioche tostado e caviar mujol (R$123 + taxa); crudo de vieira com maionese de tinta de lula, bottarga e avelãs (R$125 + taxa) e croqueta de ragù genovese com maionese de mostarda ancienne (R$110 + taxa).
Para os pratos principais, o cardápio traz sugestões que transitam entre o mar e a terra, como o risoto de mexilhão com fava e pecorino (R$135 + taxa); raviolone de baroa trufada com gema caipira, manteiga noisette e pinoli (R$118 + taxa); nhoque com molho de brócolis picante e lula grelhada (R$142 + taxa); lombo de atum selado com couscous cítrico, iogurte e amêndoas (R$153 + taxa) e ancho acompanhado de purê de cenoura, tomate em rama e romana braseada (R$183 + taxa).
Para finalizar, as sobremesas reforçam o equilíbrio entre tradição e criatividade, com opções como mil-folhas com morangos ao vinho do Porto e balsâmico (R$46 + taxa); brûlée de amarena com creme de limão e pinoli (R$48 + taxa) e torta caprese com cremoso de laranja e cacau (R$49 + taxa).
No mesmo bairro, no restaurante do Windsor California, das 12h às 16h, será servido o almoço especial do chef à la carte. Entre as sugestões de entrada, estão o carpaccio de abobrinha com creme de ricota com cenoura e croutons em ervas (R$63 + taxa) e arancini de polvo com creme de páprica doce (R$84 + taxa).
Para o prato principal, opções como medalhão de mignon com risoto de cogumelos ao molho de vinho (R$108 + taxa); peixe do dia assado sobre batatas em papillote (R$118 + taxa); risoto de abóbora com camarões grelhados no rum (R$124 + taxa) e papardelle com ragu de ossobuco (R$115 + taxa).
Na sobremesa, torta mousse de frutas vermelhas com fondant de pistache (R$38 + taxa); choux recheado de creme de avelãs e calda de chocolate amargo (R$39 + taxa); crème brûlée de manga (R$36 + taxa) e panacota com calda de abacaxi assado (R$36 + taxa).
No restaurante do Windsor Excelsior, também em Copacabana, das 12h às 16h, o almoço será servido em forma de bufê, incluindo uma estação de comida japonesa com sushis, sashimis e sunomono.
Nos frios, grande variedade de opções, como o carpaccio de carne com pipoca de alcaparras, parmesão e molho mostarda e o salmão gravlax ao molho de laranja.
Entre os pratos principais, coxa de pato confit ao molho cítrico; camarão à Thermidor; filé de namorado com crosta de ervas e castanhas ao molho beurre blanc; medalhão de filé ao molho bordelaise; bacalhau com natas; paleta de cordeiro ao jus de rôti com mostarda Dijon e rondelli misto com fonduta de queijo.
Na sobremesa, torta trilogia de chocolate; rocambole de laranja; crème brûlée de doce de leite; mil-folhas invertido com frutas silvestres e charlote de chocolate.
O valor é de R$225,50 por pessoa e as bebidas não estão incluídas.
O restaurante do Windsor Leme, no charmoso bairro de mesmo nome, das 12h às 16h, servirá um bufê com seleção de saladas e frios, como a de bacalhau com grão de bico e ceviche de peixe e vinagrete de frutos do mar (polvo, lula e camarão).
Entre os pratos principais, picanha grelhada com molho chimichurri; bacalhau à Espanhola; paleta de cordeiro assada com molho de vinho; risoto de camarão com alho-poró; arroz com lentilhas e cebola caramelizadas; aligot de mandioquinha e salmão grelhado com molho de maracujá.
Na sobremesa, opções como tartelete de caramelo salgado e ganache de avelã; tarte de nozes; torta red velvet; mini éclair de chocolate; panacota de limão siciliano com manga em versão diet, entre outras.
O valor é de R$209 por pessoa. As bebidas não estão incluídas.
Ainda na Zona Sul, o hotel Windsor Florida, no Flamengo, servirá no formato de bufê, também das 12h às 16h.
Entre as entradas, carpaccio de filé mignon com aioli artesanal; ceviche de namorado; involtini de berinjela com tomate seco e redução de balsâmico e salada de bacalhau. Além disso, os clientes terão à disposição uma estação de comida japonesa com tekka maki de atum, salmão e pepino; makimonos, como California e Philadelphia, sashimis de salmão e atum marinado e hot Philadelphia.
Nos pratos quentes, sugestões deliciosas, como bacalhau grelhado; medalhão de filé ao molho de champignon; picanha uruguaia ao chimichurri; polvo à lagareiro com páprica espanhola e flor de sal; medalhão de frango com aspargos e bacon ao molho Dijon; camarão ao molho prosecco; arroz de amêndoas tostadas e rondeli de ricota ao molho pesto.
Para finalizar, entre os doces, crème brulée; tarteletes variadas; variados sabores de tortas, como de chocolate belga; brigadeiro; nozes; alemã e limão; cheesecake de frutas vermelhas; éclair de doce de leite; trufas de chocolates, além de opções diet: verrine de manga e mousse de chocolate.
O valor é de R$198 por pessoa. As bebidas não estão incluídas.
No Windsor Guanabara, na região central da cidade e primeiro hotel inaugurado pela Rede Windsor, o almoço também estará disponível em forma de bufê livre.
Na entrada, as dicas são o salpicão de frango; salada de frutos do mar; frango ao curry com abacaxi; ceviche de salmão e tilápia, entre outras.
Entre os pratos principais, camarão ao molho de catupiry com arroz branco; leitão assado à pururuca, com farofa à moda do chef; tranche de salmão grelhado ao molho oriental com legumes tornados; medalhão de filé mignon grelhado ao molho de cogumelo silvestre com batata gratin; bacalhau à galega; espaguete de frutos do mar, entre outros.
Nos doces, dome de frutas vermelhas; charlote; torta mousse de chocolate; cheesecake de frutas vermelhas e mil-folhas.
O valor é de R$125 por pessoa + taxa. As bebidas não estão incluídas.
Unidades cinco estrelas da Barra apostam em menus completos e sofisticados
Na Barra da Tijuca, zona sudoeste do Rio, os hotéis cinco estrelas Windsor Marapendi e Windsor Barra apostam em bufês completos com grande variedade de opções, das 12h às 16h.
No Windsor Marapendi, os destaques na entrada são as saladas de quinoa com morango;
grão-de-bico com atum, vinagrete e coentro, de massa tricolor, peito de peru, azeitonas pretas e salame; de endívia com pera assada, nozes caramelizadas e gorgonzola e de beterraba com queijo de cabra. Além disso, ceviche de caju e chips de batata doce; guacamole com nachos, sour cream e geleia de pimenta; carpaccio de peixe branco e vinagrete de caju; cheesecake de salmão defumado, entre outros.
Nos pratos quentes, medalhão de filé mignon ao café Paris; paleta de cordeiro assada com molho de hortelã; posta de bacalhau à portuguesa; steak de salmão ao molho espumante de limão; camarão na moranga e polvo grelhado à moda do chef servido no tacho. Entre os acompanhamentos; berinjela à parmegiana; arroz basmati com alho e amêndoas laminadas torradas; trilogia de purê (batata-roxa, baroa e abóbora) e fio de cebola caramelizada, couve de Bruxelas, aspargos e crispy de bacon, entre outros.
Haverá também uma estação de comida japonesa com itens e pratos sendo montados e preparados na hora, como sushis, sashimis, makimonos, yakisoba com opções variadas, hot Filadélfia e harumakis.
As crianças terão um cardápio infantil à disposição. Entre as opções, nugget de frango; espaguetes à bolonhesa ou com molho quatro queijos, batata frita e arroz branco.
As dicas para a sobremesa são Paris-Brest; torta red velvet; mousse de frutas exóticas; tarte de chocolate; delícia de coco; gateau de limão, entre outras.
O valor é de R$220 por pessoa. As bebidas não estão incluídas.
Variedade também não faltará no bufê do restaurante situado no térreo do hotel Windsor Barra. Entre as dicas de entrada, saladas de kani-kama com pepino, manga e gergelim; de frutos do mar e de bacalhau; massa colorida com tomate seco e atum e abóbora japonesa com cogumelos e gorgonzola.
Nos pratos quentes, filé mignon ao molho demi-glace; bacalhoada do chef; filé de salmão ao molho de alho-poró; moqueca de frutos do mar; cavaquinha grelhada ao vinagrete de maracujá; pato assado ao molho de especiarias, entre outros.
O cliente terá à disposição duas estações: de massas que serão preparadas na hora, como penne; espaguete; raviolis de queijo e de carne e nhoque e várias opções de molhos, além de risotos de funghi; queijo e camarão e de comida japonesa com sushis e sashimis.
Na sobremesa, diversos sabores de tortas, como red velvet com frutas vermelhas; brigadeiro negro com chocolate Belga e Napoleão; além de charlote de frutas vermelhas; choux au craquelin de morango com baunilha; camafeu de nozes; tartelete de chocolate com avelã; brownie com frutas secas; casadinho de baba de moça e muito mais.
O valor é de R$242 por pessoa. As bebidas não estão incluídas.
Hotéis de Brasília também são opções para o almoço de Dia das Mães
As unidades da Rede Windsor na capital federal, Windsor Plaza Brasilia e Windsor Brasilia, que passaram por recentes modernizações, também prepararam uma experiência especial para o Dia das Mães, das 12h às 15h30, com serviços de bufê e menu fechado, incluindo opções de entrada, prato principal e sobremesa, cuidadosamente selecionadas pelo chef Ronaldo Gomes.
No Windsor Plaza Brasilia, localizado próximo à Esplanada dos Ministérios, ao Parque da Cidade e ao Shopping Pátio Brasil, o almoço do Dia das Mães será em formato de bufê livre com variadas opções na entrada, pratos frios e quentes e sobremesas.
Entre as entradas, salada de polvo ao vinagrete e brotos; kibe cru e coalhada seca; caponata com frutas secas; quiche de legumes e cogumelos; terrine de salmão com aspargos; galantine de frango e damasco, entre outros. No bufê, também estará disponível uma estação de comida japonesa com sushis e sashimis.
Para os pratos quentes, as sugestões são salmão ao molho de ervas frescas; medalhão de filé mignon ao molho de cogumelos fresco; paella de frutos do mar, além de acompanhamentos, como jardineira de legumes; arroz com lentilhas; risoto de tomate seco e rúcula, agnolotti de rabada e cogumelos com fonduta de parmesão.
Na sobremesa, tortas red velvet e ópera café; entremet de morangos; mousses de coco com manga e abacaxi e de chocolate; financier de pistache, entre outras delícias.
O valor é de R$180 por pessoa + taxa. As bebidas não estão incluídas.
Com localização estratégica na Asa Norte, próximo ao Congresso Nacional e aos principais centros comerciais da cidade, o hotel Windsor Brasilia vai servir um menu fechado em que o cliente poderá escolher uma opção de entrada, prato principal e sobremesa.
Para a entrada, crudo de salmão com avocado, algas marinhas e mini brotos ou quiche de cogumelos frescos e queijo brie com rúcula. Entre os pratos principais, filé mignon em crosta de amêndoas com batatas noisette salteadas em manteiga e salvia ao molho cremoso de funghi ou ravioli com recheio de legumes defumados e pistache ao molho de tomates assados.
Na sobremesa, entremet de chocolate e cupuaçu com praliné de castanha do Pará ou verrine de frutas vermelhas.
O valor é de R$180 por pessoa + taxa. As bebidas não estão incluídas.
Observação: Em todos os restaurantes, as bebidas, assim como as respectivas taxas de serviço, deverão ser pagas à parte no local.
Hotéis da Barra e do Flamengo, no Rio de Janeiro, e o Windsor Plaza Brasilia, na capital federal, terão atrações para crianças
Para as famílias com filhos pequenos, alguns hotéis contarão com espaço Kid´s Club, oferecido aos clientes e hóspedes das unidades, no domingo do Dia das Mães. No Rio de Janeiro, Windsor Florida, no Flamengo, e Windsor Barra e Windsor Marapendi, ambos na Barra da Tijuca, funcionará das 10h às 18h. Já no Windsor Plaza Brasilia, na capital federal, será das 12h às 15h.
No Rio, haverá piscina de bolinhas, cabana com túnel, brinquedos e mesinhas para colorir. Crianças de até quatro anos devem estar acompanhadas por um responsável. Já os maiores poderão aproveitar jogos de videogame, de dados e de tabuleiro, sempre com o acompanhamento de monitores especializados. Em Brasília, os clientes também contarão com brinquedos e monitoramento.
“Em ambientes acolhedores, gastronomia refinada e atendimento de excelência, a Rede Windsor Hoteis já transformou o almoço de Dia das Mães em uma tradição. Seja nas unidades do Rio de Janeiro ou de Brasília, o convite é para que as famílias possam celebrar conosco o amor e a presença dessas mulheres tão especiais nas nossas vidas com muito sabor, sofisticação e alegria”, destaca Vitor Almeida, gerente de Marketing da Rede Windsor Hoteis.
Serviço:
Almoço de Dia das Mães nos restaurantes dos hotéis da Rede Windsor
Data: 10 de maio (domingo)
Rio de Janeiro
Zona Sul
Restaurante Alloro al Miramar – Hotel Miramar by Windsor – Menu à la carte e pacote de bebidas não incluído.
Horário: 12h30 às 17h
Valor: De acordo com o prato solicitado.
Endereço: Av. Atlântica, 3668 – Copacabana.
Reservas: (21) 2195-6213 ou aeb.miramar@windsorhoteis.com.br
Windsor Leme (Copacabana) – Bufê
Horário: 12h às 16h
Valor: R$209 por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: Av. Atlântica, 656
Reservas: Windsor Tickets
Windsor Excelsior (Copacabana) – Bufê
Horário: 12h às 16h
Valor: R$225,50 por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: Av. Atlântica, 1800 – Copacabana
Reservas: Windsor Tickets
Windsor California (Copacabana) – Menu à la carte e pacote de bebidas não incluído.
Horário: 12h às 16h
Valor: De acordo com o prato solicitado
Endereço: Av. Atlântica, 1800 – Copacabana
Reservas: (21) 2195-5600 ou aeb.california@windsorhoteis.com.br
Windsor Florida (Flamengo) – Bufê e Kid´s Club
Horário: 12h às 16h
Valor: R$198 de taxa por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: Rua Ferreira Viana, 81 – Flamengo
Reservas: Windsor Tickets
Centro
Windsor Guanabara – Bufê
Horário: 12h às 16h
Valor: R$125 + 10% de taxa por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: Av. Presidente Vargas, 392 – Centro
Reservas: (21) 2195-6000 / restaurante.guanabara@windsorhoteis.com.br
Barra da Tijuca
Windsor Barra – Bufê e Kid´s Club
Horário: 12h às 16h
Valor: R$242 por pessoa (com bebidas não incluídas)
Endereço: Av. Lúcio Costa, 2630
Reservas: Windsor Tickets
Windsor Marapendi – Bufê e Kid´s Club
Horário: 12h às 16h
Valor: R$220 por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: Av. Lúcio Costa, 5400
Reservas: Windsor Tickets
Brasília
Horário: 12h às 15h30
Windsor Brasilia – Menu fechado com opções de escolha de um prato na entrada, principal e sobremesa.
Valor: R$180 + 10% de taxa por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: SHN Quadra 01 – Conj. A – Bl. A – Asa Norte – Brasília
Reservas: (61) 2195-1100 ou aeb.brasilia@windsorhoteis.com.br
Windsor Plaza Brasilia – Bufê e Kid´s Club
Valor: R$180 + 10% de taxa por pessoa (bebidas não incluídas)
Endereço: SHS Qd 05 BI. H – Asa Sul – Brasília
Reservas: (61) 2195-1100 ou aeb.plazabrasilia@windsorhoteis.com.br
Observação: Em todos os restaurantes, as bebidas, assim como as respectivas taxas de serviço, deverão ser pagas à parte no local.
Sobre a Rede Windsor Hoteis
Referência no setor de turismo, a Rede Windsor completa 40 anos em dezembro e possui 17 hotéis de três a cinco estrelas. Dona de um dos maiores grupos hoteleiros do país, tem 15 unidades no Rio de Janeiro, entre Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro, além de duas unidades em Brasília.
O Centro de Convenções & Hotéis Windsor, localizado na Barra da Tijuca, Zona Sudoeste do Rio, tem 25 mil metros quadrados distribuídos em 97 salões multiusos. A maior plenária do espaço comporta até 2.500 pessoas, porém o maior evento realizado no ambiente já alcançou um público flutuante de 7 mil pessoas. Como reconhecimento por excelência em prestação de serviços de hospedagem, gastronomia e eventos, figura em premiações nacionais e internacionais.
A Rede Windsor Hoteis também investe em novas frentes, que reforçam a sua solidez no mercado, assim como no cuidado com os hóspedes e no compromisso com a responsabilidade social. Com esse posicionamento, a empresa reforça valores como excelência, sustentabilidade e solidariedade, apoiando projetos sociais e culturais, por meio de leis de incentivo, causas diversas que contribuem com o bem-estar da sociedade.
Mais informações:
Site: windsorhoteis.com
Instagram: @windsorhoteis
