Produto foi reconhecido na nona edição do concurso, que reuniu 2.720 produtos de 583 produtores de 19 estados e do Distrito Federal
A Manteiga Extra da Rar Gastronomia conquistou medalha de ouro no IX Prêmio Queijo Brasil, realizado no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). O reconhecimento foi obtido em meio a um dos maiores concursos nacionais dedicados a queijos e produtos lácteos, que nesta edição reuniu 2.720 produtos inscritos, de 583 produtores de 347 municípios, distribuídos por 19 estados e pelo Distrito Federal.
A premiação avaliou produtos de diferentes categorias e regiões do país, reunindo produtores que apresentaram queijos e derivados lácteos ao corpo de jurados. Para a Rar Gastronomia, a medalha de ouro representa o reconhecimento da qualidade de um produto que integra o portfólio da marca e reforça a atuação da empresa no segmento de alimentos.
“A medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil é um reconhecimento importante para a equipe que está envolvida em todas as etapas desse processo. Conquistar essa distinção em um concurso que reúne produtores de diferentes regiões do país reforça nosso compromisso com a consistência e a qualidade dos produtos que desenvolvemos”, afirma Sergio Martins Barbosa, presidente executivo da RAR Agro & Indústria.
A Manteiga Extra da Rar Gastronomia é produzida a partir do creme obtido do desnate do leite utilizado na fabricação dos queijos Gran Formaggio Rar e Parmesão Rar Gastronomia. Com mínimo de 82% de gordura, o produto pode ser utilizado tanto no consumo direto quanto no preparo de receitas.
Sobre a RAR Agro & Indústria
A RAR Agro & Indústria, de Raul Anselmo Randon, teve origem na fruticultura, com o cultivo da maçã na década de 70. Hoje, é uma das maiores produtoras e comercializadoras da fruta no Brasil, comprometida com a inovação e a sustentabilidade. Com um legado voltado para o futuro, nos anos 1990, montou a primeira fábrica de queijo Tipo Grana fora da Itália lançando a marca Gran Formaggio Rar.
Ao longo de sua trajetória, a companhia diversificou suas operações e também se destaca na produção agrícola de grãos, como soja e milho, além de ser uma das principais produtoras de leite do Rio Grande do Sul. A empresa também produz queijo parmesão, ampliando sua atuação no segmento de lácteos com produtos de alto valor agregado.
A RAR Agro & Indústria tem, em seu portfólio, linha de importados como queijos italianos e argentinos, acetos italianos, presuntos e salames italianos e espanhóis, e azeites de oliva chilenos. A linha de derivados é composta por creme de leite fresco e manteiga. Com sede em Vacaria (RS), conta ainda com linha de 32 rótulos entre vinhos e espumantes, nacionais e importados.
