Projeto reconhece oito cafés e bares históricos de Montevidéu e cria nova experiência de turismo, cultura e gastronomia
Os brasileiros que planejam viajar ao Uruguai têm bons motivos para incluir Montevidéu no roteiro. Além do anúncio de um voo direto entre Porto Alegre e a capital uruguaia, previsto para 17 de dezembro, Montevidéu acaba de lançar um novo roteiro que valoriza cafés e bares históricos da cidade, reconhecendo esses espaços como parte do patrimônio cultural, da memória e da identidade dos bairros.
Criado pelo Município B, uma unidade administrativa da cidade, e batizado de Cafés y Bares Notables, o programa selecionou, em sua primeira edição, oito estabelecimentos que se destacam pela trajetória e pela importância na vida da cidade: Bar Andorra, Bar Facal, Bar Marbella, Bar Paysandú, Café Brasilero, Escaramuza, Montevideo al Sur e Santa Catalina Bar Café.
Mais do que criar uma lista de endereços tradicionais, a iniciativa pretende dar visibilidade a lugares que fazem parte da história cotidiana da capital. São cafés e bares que, ao longo do tempo, se transformaram em pontos de encontro de moradores, famílias, trabalhadores, artistas e visitantes, preservando histórias e costumes que ajudam a construir a identidade da capital uruguaia.
A iniciativa também aproxima patrimônio e turismo. Para Karina Fortete, diretora da Divisão de Turismo da Intendência de Montevidéu, reconhecer esses estabelecimentos significa dar visibilidade ao trabalho desenvolvido pelos bares e à contribuição da gastronomia para a cidade e para a atividade turística.
A prefeita do Município B, Patricia Soria, também destacou o trabalho conjunto entre instituições públicas e privadas para a realização da iniciativa e ressaltou que o programa pretende ultrapassar os limites dos bairros incluídos no projeto. “Esperamos que esta proposta possa ser replicada também em outros municípios e, por que não, em outros departamentos do nosso país, onde bares e cafés também são espaços de encontro e fazem parte da nossa identidade”, afirmou.
Uma noite para celebrar a identidade de Montevidéu
O novo roteiro terá um momento especial em 26 de novembro, quando será realizada a primeira Noche de los Cafés y Bares Notables. A data será incorporada anualmente ao calendário da cidade, sempre na última quinta-feira de novembro.
A proposta é transformar os oito estabelecimentos selecionados em cenários de uma programação especial, com atividades culturais e gastronômicas abertas à comunidade. A iniciativa pretende fazer dos cafés e bares não apenas pontos para comer e beber, mas também lugares para conhecer histórias, personagens e manifestações culturais que fazem parte da cidade.
Porto Alegre e Montevidéu novamente conectadas
A novidade ganha um significado especial para os viajantes do Rio Grande do Sul. A conexão aérea direta entre Porto Alegre e Montevidéu será retomada em 17 de dezembro, pela companhia aérea Azul, ampliando novamente as possibilidades de acesso dos gaúchos à capital uruguaia.
A retomada fortalece uma ligação estratégica para o turismo entre os dois destinos e favorece tanto viagens de férias quanto escapadas de curta duração, roteiros gastronômicos e experiências culturais.
Para quem chega do Brasil, o novo roteiro dos Cafés y Bares Notables acrescenta uma perspectiva diferente à visita. Ao lado dos atrativos já consagrados de Montevidéu, como a Rambla, a Ciudad Vieja e seus espaços culturais, surge a possibilidade de conhecer uma cidade mais cotidiana, construída também ao redor de mesas, cafés e balcões.
É uma maneira de descobrir Montevidéu pelo sabor e pelas histórias de seus lugares de encontro, em uma experiência que aproxima turismo, cultura, gastronomia e memória.
