Milho, fubá, paçoca e receitas passadas de geração em geração seguem como protagonistas de uma das celebrações mais queridas pelos brasileiros. Durante o mês de junho, o preparo de pratos típicos ganha espaço nas cozinhas e se tornam parte importante dos encontros entre familiares e amigos, mantendo viva uma tradição que atravessa décadas.
Para inspirar quem pretende celebrar a data em casa, a Fast Shop reúne duas receitas tradicionais que não podem faltar nas festas típicas de junho.
Curau de Milho
Ingredientes
350g de milho fresco debulhado
450g de leite
50g de açúcar
Canela a gosto
Modo de preparo
Debulhe o milho e bata com metade do leite no liquidificador. Coe a mistura diretamente em uma panela, acrescente o açúcar e a canela em pau e leve ao fogo. Quando começar a engrossar, adicione o restante do leite aos poucos até atingir a consistência desejada. Sirva com canela em pó.
Dica: A maturação do milho influencia diretamente no resultado da receita. Espigas mais maduras costumam exigir uma quantidade maior de leite para garantir uma textura mais cremosa.
Bolo de Fubá
Ingredientes
150g de ovos inteiros (aproximadamente 3 ovos médios)
110g de óleo
120g de leite
180g de açúcar
175g de fubá
8g de fermento em pó (2 colheres de chá)
Erva-doce desidratada a gosto (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea. Transfira para uma assadeira retangular de aproximadamente 30 x 20 cm e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Vale saber: O fubá produzido em moinho d’água preserva características mais artesanais e costuma oferecer sabor e aroma mais intensos. Sua textura ligeiramente mais rústica também contribui para um resultado diferenciado na receita.
Com um portfólio que reúne algumas das principais marcas de eletrodomésticos e eletroportáteis do mercado, a Fast Shop oferece opções para diferentes perfis de consumidores, desde quem está equipando a primeira cozinha até aqueles que desejam renovar seus aparelhos e explorar novas experiências gastronômicas dentro de casa.
Neste período de Festa Junina, a combinação entre tradição e praticidade mostra que é possível preservar receitas afetivas e, ao mesmo tempo, contar com recursos que tornam o preparo mais simples, rápido e prazeroso.
Sobre a Fast Shop
A Fast Shop iniciou sua operação em 1986, é referência no mercado de eletrodomésticos e eletroeletrônicos e hoje conta com lojas físicas espalhadas pelo Brasil. Além disso, o e-commerce da empresa recebe milhões de visitantes por mês. A Fast Shop tem como objetivo encantar cada cliente, por meio do melhor atendimento e de produtos e serviços que facilitem o dia a dia das pessoas, tornando essa experiência única.
