Com massa 100% vegana, tradicional restaurante árabe de São Paulo Mussa Esfiha reúne opções vegetarianas no cardápio
No Dia Mundial do Vegetarianismo, celebrado em 1º de outubro, a culinária árabe mostra que receitas tradicionais também podem ganhar versões sem carne. Entre as opções do tradicional restaurante Mussa Esfiha com mais de 70 anos de história em São Paulo, a Esfiha de Espinafre (R$ 12,99) é uma das alternativas para quem segue uma alimentação vegetariana, ao lado de sabores como Mussarela (R$ 12,99), Coalhada (R$ 13,99) e Palmito (R$ 12,99).
A casa mantém a tradição das esfihas artesanais, mas hoje conta com um cardápio mais amplo. A massa utilizada é 100% vegana, enquanto os recheios permitem diferentes combinações para quem não consome carne.
Sobre o Mussa Esfiha : Mussa Esfiha é um restaurante tradicional de culinária árabe em São Paulo criado em 1951 e assumido pelos irmãos Stephanie e Waldir Moyses. Entre seus pratos principais, estão as esfihas salgadas, as esfihas doces e os kibes. Com mais de 70 anos de história, a nova geração dirigente da empresa entoa: “um novo ciclo, mesma tradição”. Possuem unidades em Santana, Perdizes, Tatuapé, Vila Mariana, Brooklin e Guarulhos, além de serem parceiros do Camarote Backstage Mirante.
