Jogos da Copa e amigos reunidos em casa combinam com receitas práticas e fáceis de servir. No Caprese Bites, o Pesto alla Genovese Barilla, pronto para uso, envolve o Farfalle Grano Duro Barilla com o frescor do manjericão, deixando o preparo descomplicado e com um toque especial.

Depois de cozida e resfriada, a massa se mistura aos tomates-cereja e à mussarela de búfala, criando uma combinação leve, colorida e perfeita para compartilhar. Servidos no palito, os bites ficam práticos para comer enquanto as partidas acontecem.

Caprese Bites

Ingredientes

Serve 6 pessoas

300g Farfalle Grano Duro Barilla

300g tomate cereja

300g mussarela de búfala bolinha

120g Pesto alla Genovese Barilla

50ml azeite

Modo de preparo

Passo 1

Cozinhe o Farfalle Grano Duro Barilla em água abundante com sal até ficar al dente.

Passo 2

Escorra e resfrie rapidamente para interromper o cozimento.

Passo 3

Em uma tigela, misture a massa com azeite e Pesto Genovese Barilla.

Passo 4

Adicione os tomates e a mussarela de búfala.

Passo 5

Ajuste sal e azeite se necessário.

Passo 6

Colocar os ingredientes no palito iniciando pelo Farfalle

Passo 7

Servir frio ou em temperatura ambiente.

Sobre a Barilla

A Barilla é uma empresa familiar, não listada na Bolsa de Valores, presidida pelos irmãos Guido, Luca e Paolo Barilla. Foi fundada por seu bisavô, Pietro Barilla, que abriu uma padaria em Parma em 1877. Hoje, a Barilla é reconhecida na Itália e no mundo pela qualidade de seus produtos alimentícios. Com suas marcas – Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Gran Cereale, Harrys, Pavesi, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, Academia Barilla, First, Catelli, Lancia, Splendor, Back To Nature e Pasta Evangelists – promove uma alimentação saborosa, nutritiva e equilibrada, inspirada na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano. Quando Pietro abriu sua loja há mais de 145 anos, seu principal objetivo era produzir alimentos de qualidade. Esse princípio se tornou a essência da Barilla, que hoje conta com quase 9.000 colaboradores e uma cadeia de suprimentos que compartilha seus valores e paixão pela qualidade. O compromisso do Grupo é proporcionar às pessoas a alegria que um alimento bem-feito pode trazer, utilizando ingredientes selecionados e priorizando aqueles provenientes de cadeias produtivas responsáveis, contribuindo para um presente e um futuro melhores. Desde 1987, um arquivo histórico tem coletado e preservado os mais de 145 anos de história da empresa, um acervo agora disponível para todos por meio do portal-museu. Para mais informações, visite o site. Twitter: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople.