Campanha reúne gelato, dois sabores de milkshakes e sobremesa, em lançamento sazonal da nova estação
A chegada da primavera inspira novas cores, sabores e combinações. Para celebrar a estação, a Gelato Borelli apresenta Borelli Fiori, campanha que coloca o maracujá como protagonista de uma coleção especial composta por quatro produtos. Entre as novidades estão o sabor sazonal Cheesecake de Maracujá, os milkshakes Fiori Bianco e Fiori Nero e uma nova versão da Torta al Cioccolato com Maracujá. Os produtos estarão disponíveis nas unidades participantes entre 15 e 27 de setembro ou enquanto durarem os estoques.
Mais do que utilizar a fruta da estação como ingrediente, a Borelli desenvolveu sua própria pasta artesanal de maracujá, preparada a partir de uma seleção cuidadosa da fruta para preservar características como sabor, aroma e intensidade. A pasta percorre diferentes produtos da campanha e funciona como o elo entre combinações, temperaturas e texturas.
O protagonista da coleção é o sabor sazonal Cheesecake de Maracujá, gelato de queijo tipo Quark com maracujá, finalizado com uma generosa camada de cobertura da fruta e bolacha maisena triturada. Inspirada na clássica sobremesa, a receita equilibra o sabor marcante do maracujá com as notas suaves do queijo e acrescenta o contraste de textura da bolacha.
A fruta também é utilizada em outra opção de consumo, com os milkshakes Fiori Bianco e Fiori Nero. O primeiro é preparado com gelato Fior di Latte e pasta artesanal de maracujá, enquanto o segundo combina gelato de Chocolate Belga com a pasta da fruta. Ambos recebem chantilly artesanal e mais pasta de maracujá na finalização, aplicada também nas paredes internas do copo. Disponíveis nos tamanhos M e G, os dois produtos exploram propostas distintas a partir do mesmo ingrediente, do contraste mais delicado entre o Fior di Latte e o maracujá à intensidade da combinação com chocolate.
Completa a coleção a Torta al Cioccolato com Maracujá, uma releitura de uma sobremesa já conhecida do portfólio da Borelli. Servida quente, a torta é acompanhada de gelato sobre Cascão Artigianale triturado e finalizada com pasta de chocolate e pasta artesanal de maracujá, reunindo diferentes temperaturas e texturas em uma mesma experiência.
“A sazonalidade é uma oportunidade de explorarmos ingredientes e experiências de novas maneiras. Para esta primavera, partimos do maracujá e buscamos mostrar sua versatilidade em diferentes formatos, sem perder características que fazem parte da Borelli, como a artesanalidade e o cuidado com o desenvolvimento dos produtos. Por isso, não pensamos apenas em um novo sabor de gelato, mas em uma coleção que permite ao consumidor experimentar o mesmo ingrediente em combinações e ocasiões diferentes”, afirma Tony Miranda, CEO da Gelato Borelli.
O executivo também destaca que “Fiori” significa flores em italiano, conectando a campanha à chegada da primavera e à inspiração italiana presente no universo da Borelli. “A proposta é traduzir a estação principalmente por meio das cores, dos ingredientes e das experiências sensoriais, tendo o amarelo intenso do maracujá como um dos principais elementos da coleção”, finaliza.
Sobre a Gelato Borelli
A Borelli surgiu da paixão de seus fundadores pela alta gastronomia e da possibilidade de trazer um pedacinho da Itália ao Brasil, homenageando os autênticos gelatos produzidos na Europa. Nascida em 2013, com a abertura da primeira loja na cidade de Ribeirão Preto/SP. Produzidos de forma artesanal com maquinário italiano específico e ingredientes frescos, sem conservantes, os gelatos da Borelli são preparados diariamente, em todas as unidades, antes da abertura ao público, garantindo frescor, qualidade premium, sabor original e cremosidade inigualáveis. Mais do que gelatos, a Borelli tem a missão de proporcionar experiências encantadoras, por meio de atributos de marca que refletem a cultura italiana e brasileira, por meio de seus cinco mantras fundamentais: experiência sensorial, ambiente aconchegante, variedade de sabores, qualidade e atendimento personalizado. A marca conta com cerca de 2 mil colaboradores diretos e indiretos, mais de 260 unidades distribuídas em 25 estados brasileiros + DF, e pretende alcançar 300 franquias até 2026. Informações: https://gelatoborelli.com.br/
