Projeto idealizado pela Growth Food Business Design e CAV – Vinhos e Eventos acontece
nos dias 23 e 24 de outubro no Square Garden Destemperados
Muito mais do que um evento de degustação de vinhos, um mergulho profundo na riqueza e diversidade do mundo enológico. Assim é o Rota Rara – Experiência de Vinho. O projeto, que vai ser lançado nos dias 23 e 24 de outubro, das 17h às 23h, no Square Garden
Destemperados, em Porto Alegre, vai reunir cerca de 80 rótulos de vinhos de mais de 40 vinícolas gaúchas em uma experiência imersiva do mundo do vinho, que conecta pessoas,
vinícolas, aromas e sabores.
Idealizado por Guilherme Balle da Growth Food Business Design e por Gilberto Vives e
Renata Quadros da CAV Vinhos e Eventos a experiência Rota Rara vai muito além do beber vinho: vai possibilitar novas descobertas e percepções.
Os rótulos que serão postos para degustação – e vendidos – neste lançamento foram
criteriosamente selecionados através de curadoria com o objetivo aumentar a qualidade dos produtos apresentados, a variedade das vinícolas e expressão dos terroirs do Rio Grande do Sul. Entre as vinícolas confirmadas estão Adolfo Lona Vinícola Aurora Buffon, Casa Valduga Caetano Vicentino, Dal Pizzol Família Geisse Guatambu Lídio Carraro, Maximo Boschi, Marzarotto, Mena Kaho Monte Reale, Pizzato, Ruiz Gastaldo, Soliman e Valmarino.
Além de degustar rótulos incríveis, o público ainda vai participar ativamente, a partir da escolha dos melhores vinhos do evento. Por meio de um QR Code, vai ser possível votar nas categorias de destaque,como espumante, vinho branco,vinho rosé, vinho tinto,melhor design de rótulo, melhor custo- benefício e o grande destaque, “melhor vinho – the best of”.
Os participantes terão a oportunidade de influenciar diretamente na premiação dos vinhos, além de descobrir os estilos de vinhos que mais gostam.
“O Rota Rara é uma oportunidade única para os apreciadores de vinho descobrirem novos
produtores e os melhores rótulos de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.O fato de os consumidores serem os jurados torna o evento mais inclusivo e democrático, garantindo a escolha dos verdadeiros favoritos do público”, destaca Guilherme Balle, diretor executivo do projeto.Além das experiências sensoriais de degustação,o Rota Rara oferece conteúdo teórico e
prático de alto nível. Os participantes terão acesso a palestras e dinâmicas, onde poderão aprimorar seus conhecimentos sobre a história, produção e técnicas de degustação de
vinhos.
“Essa imersão completa torna o evento não apenas uma celebração dos sentidos, mas
também uma plataforma educativa para entusiastas e curiosos. É uma excelente
oportunidade de degustar vinhos icônicos e conhecer novas vinícolas, através de novas experiências e relacionamentos em um ambiente moderno com gastronomia diversificada e
que une a natureza, lazer e cultura”, ressalta Renata Quadros, diretora jurídica do Rota Rara.
Os ingressos para o lançamento do Projeto Rota Rara incluem a degustação, a taça, o passaporte e as dinâmicas dentro do Square Garden Destemperados,com exceção das operações gastronômicas cobradas a parte por adesão e estarão abertas exclusivamentes
para o evento, e já estão disponíveis neste site e custam R$ 190,00 por dia,ou R$340,00 o passaporte para os dois dias de evento (valores de segundo lote).
