Experiências imersivas transformam a visita à vinícola em vivência afetiva e sensorial
Muito mais do que elaborar vinhos e espumantes, a Cristofoli Vinhos de Família é hoje um dos maiores nomes do enoturismo no Brasil. Localizada em Faria Lemos, distrito de paisagens deslumbrantes e forte tradição vitivinícola no interior de Bento Gonçalves (RS), a vinícola familiar convida os visitantes a viverem o vinho em todos os sentidos. Com uma dezena de experiências únicas, que combinam história, natureza, afeto e sabor, a Cristofoli transforma o turismo do vinho em algo sensorial e inesquecível — seja a dois, em família ou entre amigos, em ambientes fechados ou ao ar livre. Pioneira em atrações como o Edredom nos Parreirais, segue encantando com propostas como o Almoço Harmonizado no Vinhedo e no Esterina Restaurante, além de três categorias de degustações e, durante o verão, o emblemático Entardecer da Vindima.
Segundo a coordenadora de Enoturismo da vinícola, Letícia Cristofoli, o enoturismo representa entre 40% e 50% do movimento da empresa, sendo um pilar essencial para a sustentabilidade do negócio. “Somos uma vinícola que vive da relação com o turista e com o apreciador de vinho que busca viver experiências autênticas na origem. É esse contato direto que dá sentido ao que fazemos, fortalece vínculos e valoriza nossa história”, destaca.
Com uma proposta acolhedora e autêntica, a Cristofoli é conhecida por criar vivências que conectam pessoas com o território e com a cultura do vinho de forma verdadeira. É lá que nasceu o icônico Edredom nos Parreirais, uma experiência romântica que se tornou referência nacional por oferecer um piquenique intimista entre os vinhedos, com mantas, almofadas, vinho ou espumante e quitutes preparados com ingredientes regionais.
Com foco em receber com simplicidade e elegância, a vinícola também oferece o Almoço Harmonizado no Vinhedo, uma refeição ao ar livre que valoriza pratos da culinária regional e os vinhos da casa, servidos embaixo de um parreiral. Já no Esterina Restaurante, os sabores ganham novo espaço, em um ambiente que homenageia a matriarca da família e traduz o espírito da casa: familiar, verdadeiro e cheio de histórias. É nesse mesmo ambiente que acontecem as edições do Jantando com a Família Cristofoli, onde os visitantes compartilham a mesa com os próprios anfitriões, ouvindo suas histórias, degustando receitas que atravessam gerações e harmonizando tudo com vinhos e espumantes da Cristofoli. Este ano, o momento pode ser vivido nos dias 19 de julho, 13 de setembro e 22 de novembro.
As experiências também contemplam o público que busca conhecimento técnico e vínico aprofundado, como a Degustação do Enólogo, com rótulos selecionados pelo trio de jovens enólogos – Bruna, Lorenzo ou Letícia Cristofoli -, que representam a nova geração da vinícola. A Degustação Legado da Família Cristofoli propõe um mergulho na identidade da marca, apresentando rótulos icônicos em uma seleção que valoriza a história e a evolução da produção familiar. Quem deseja provar na taça o Cristofoli Vendemia D’Artista, a escolha é esta. Agora, se a intenção é uma visita mais leve, a Experiênia Clássicos no Wine Bar & Boutique de Vinhos oferece a possibilidade de degustar rótulos em um ambiente descontraído, com lanches regionais e vista para os vinhedos.
Além das experiências para turistas, a vinícola também abre suas portas para eventos sociais e corporativos, oferecendo estrutura, paisagem e hospitalidade em um dos cenários mais encantadores da Serra Gaúcha. Casamentos têm sido cada vez mais frequentes, atraindo casais que buscam um ambiente intimista, cercado por vinhedos, charme rústico, romantismo e o sabor do vinho para celebrar o amor.
No verão, durante a vindima, as experiências ganham novos sabores e significados com o Amanhecer de Vindima e o Entardecer de Vindima, vivências sazonais entre os meses de janeiro e março que celebram a colheita da uva com pisa, degustações e paisagens que tocam a alma. Entre as mais procuradas da vinícola, essas programações encantam pela atmosfera única e pela conexão profunda com a essência do vinho, atraindo visitantes de todo o país.
Com uma abordagem inovadora e sensível ao mesmo tempo, a Cristofoli Vinhos de Família transforma o enoturismo em uma verdadeira celebração da vida. As experiências acontecem ao longo de todo o ano, com exceção daquelas ligadas à vindima, que são de época. Para conhecer cada uma delas e fazer sua reserva, basta acessar: www.vinhoscristofoli.com.br/experiencias.
