Júri convidado avaliou 6 marcas em degustação às cegas no tradicional teste realizado há 20 anos
A Tirolez, marca brasileira nº 1 em queijos do Brasil, conquistou o primeiro lugar no teste às cegas realizado pela editoria Paladar, do Estadão. A avaliação reuniu diferentes marcas disponíveis no mercado e analisou características como aroma, sabor, sal, acidez e textura.
O Cottage Tirolez se destacou pela boa proporção entre creme e grânulos, que, segundo a avaliação, trouxe equilíbrio ao conjunto. O aroma, o sal e a acidez apareceram em harmonia, enquanto os grânulos foram bem perceptíveis na boca, com diferentes níveis de firmeza e maciez. O sabor agradável e refrescante garantiu ao produto o primeiro lugar no pódio.
“Ficamos muito felizes com o reconhecimento do Cottage Tirolez no teste da editoria Paladar. O resultado reforça a qualidade do produto e mostra como o queijo cottage vem ganhando espaço entre os consumidores, especialmente por atender à busca por opções mais saudáveis e com maior aporte de proteína. É muito positivo ver a categoria conquistando novos consumidores e fazendo parte de diferentes momentos de consumo”, comenta Sarah Buchwitz, Chief Marketing & Growth Officer da Tirolez.
