Aprenda a preparar uma sobremesa que combina a cremosidade do maracujá com o sabor do biscoito recheado

Presente em diferentes momentos do dia, o biscoito é um dos alimentos mais queridos pelos brasileiros. Seja acompanhando um café, servindo um lanche entre as refeições ou dando um toque especial a sobremesas, ele conquista diferentes gerações e está presente em diversas ocasiões.

Celebrado em 20 de julho, o Dia dos Biscoito é uma oportunidade para explorar diferentes formas de apreciar esse alimento tão presente no dia a dia dos brasileiros. E para quem gosta de inovar na cozinha, a data é um convite para experimentar receitas que vão além do consumo tradicional.

Para marcar a data, Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, sugere uma receita que combina diferentes sabores e texturas. A Taça Cremosa de Maracujá com Biscoito Recheado Mousse Chocolate Meio Amargo une a acidez característica da fruta com a cremosidade do chocolate, resultando em uma sobremesa prática e saborosa para compartilhar.

Agora é só separar os ingredientes, colocar a mão na massa e preparar essa receita para celebrar o Dia do Biscoito com ainda mais sabor.

Confira a receita:

Taça Cremosa de Maracujá com Biscoito

Ingredientes:

2 embalagens de Biscoito Mousse Meio Amargo Adria

3 gemas

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de amido de milho

50g de chocolate branco, picado

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo:

Comece preparando o creme de maracujá. Dissolva o amido de milho em 1 xícara (chá) de água. Numa panela pequena, acrescente o amido de milho dissolvido, o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Pique grosseiramente o biscoito recheado, reservando alguns inteiros para decorar as taças.

Monte as taças da seguinte forma: creme de maracujá, biscoito picado, creme de maracujá, biscoito recheado e chocolate branco picado.

Leve à geladeira por 2 horas.

No momento de servir, decore com o biscoito recheado inteiro.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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Sobre a Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do País. Pertencente ao portfólio da M. Dias Branco, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas Crostata e Plugados.

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do Pacto Global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 21 indústrias, sendo 13 Fábricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 Fábricas de Cremes e Gorduras Vegetais, além de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisição da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e Las Acacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.