Sugestão une sabores clássicos e uma textura irresistível para dividir durante as partidas

Os dias de jogo são uma ótima oportunidade para reunir amigos e familiares em torno de momentos de descontração e boa comida. Para deixar essas ocasiões ainda mais especiais, a Torta de Maçã com Crumble combina massa crocante, recheio cremoso de maçã com canela e uma cobertura irresistível, perfeita para compartilhar.

Com sabores que remetem ao aconchego e uma textura que une crocância e maciez, a receita é uma excelente opção para servir após as partidas ou durante os encontros para acompanhar os jogos. Fácil de dividir e cheia de sabor, ela promete conquistar a torcida do primeiro ao último pedaço. Confira o passo a passo:

Ingredientes

Massa

200 g de Biscoito Maizena Piraquê triturado

150 g de manteiga em temperatura ambiente

1 colher de (chá) de canela em pó

Recheio:

1 colher (sopa) de amido de milho

suco de 1 limão

5 maçãs sem casca, cortadas em cubos médios

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

Para o crumble

100 g de Biscoito Maizena Piraque

50 g de açúcar

100 g de manteiga, fria cortada em cubos

50 g de amêndoas cruas picadas grosseiramente

Modo de Preparo:

Massa

Em um recipiente, misture o biscoito, manteiga e a canela até obter uma massa úmida.

Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda, de fundo removível, de 22,5 cm de diâmetro e refrigere.

Recheio

Dissolva o amido em ¾ de xícara (chá) de água e limão.

Em uma panela, leve os demais ingredientes pra cozinhar, junto com o amido diluído, por cerca de 10 minutos. Espere esfriar por completo.

Crumble

Reserve 5 biscoitos e pique grosseiramente. O restante processe até farinha grossa.

Misture a farinha de biscoito e o açúcar em uma tigela. Acrescente a manteiga e misture com as mãos até obter uma massa arenosa. Coloque as amêndoas e o restante do biscoito.

Montagem

Com a base fria, recheie a torta com o recheio já frio e cubra com a farofa.

Asse a 180 °C por cerca de 25 minutos até que o crumble fique crocante.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos