A Agência Matriz acompanhou de perto a 7ª edição da Anuga Select Brazil, realizada entre os dias 7 e 9 de abril, no Distrito Anhembi, em São Paulo. Três lideranças da agência marcaram presença nesse que é considerado o principal ponto de encontro da indústria de alimentos e bebidas da América Latina, mapeando tendências e movimentos do setor que irão impactar o mercado de comunicação e publicidade.
Brasilidade em evidência
Entre os principais insights observados está o fortalecimento da brasilidade como ativo estratégico para indústrias de outros países. Produtos, narrativas e identidades visuais que valorizam a origem brasileira e a tropicalidade devem ganhar protagonismo na esteira do interesse internacional crescente pelo país. Além disso, a diversidade geográfica dos expositores, com forte presença de empresas americanas, europeias e asiáticas, incluindo um corredor dedicado a marcas chinesas, evidencia a intensificação da disputa global por espaço no mercado brasileiro. “Existe uma valorização clara da identidade cultural como diferencial competitivo. O Brasil deixa de ser apenas mercado consumidor e passa a ocupar um lugar simbólico na construção de marca, o que abre novas possibilidades narrativas para a comunicação”, afirma Davi dos Santos, Diretor de Criação da agência.
Efeito das canetinhas
No campo dos produtos, a feira evidenciou mudanças estruturais no comportamento do consumidor. A busca por praticidade aparece combinada a uma agenda forte de saudabilidade, com destaque para porções reduzidas, alimentos com menos calorias e formatos fracionados. Outro caminho relevante é o crescimento de produtos funcionais, como alimentos enriquecidos com suplementos e ingredientes voltados ao bem-estar, fenômeno impulsionado pelo chamado “efeito das canetinhas”, como são chamadas as medicações associadas à perda de peso. “A lógica de consumo está sendo redesenhada, pois as marcas precisam traduzir benefícios funcionais de forma clara e, ao mesmo tempo, criar experiências simples e acessíveis, o que exige uma comunicação mais direta, mas também mais estratégica”, complementa Thiago Ferreira, Diretor de Criação.
Embalagens e tecnologia
As embalagens também se consolidam como elemento-chave, e trazem duas abordagens que coexistem. De um lado, apresentam soluções inovadoras e industriais, e do outro, visual artesanal e propostas de estética focada na origem dos alimentos. Há ainda um forte apelo tecnológico, especialmente em produtos que combinam funcionalidade e entretenimento, como alimentos com formatos inusitados (pães em formato de banana, sorvetes que imitam frutas) e bebidas prebióticas com linguagem visual inspirada em refrigerantes. “Inovação, hoje, não é só tecnologia, e pode ser sentida no repertório cultural, experiência e significado proposto pelas marcas. Para a comunicação, isso implica sair do discurso publicitário tradicional e construir conexões mais sensoriais e autênticas com o consumidor”, finaliza Giovana Freitas, Head de Relacionamentos e Inovação da Matriz.
Com mais de 550 marcas expositoras e a participação de representantes de 65 países, a Anuga Select Brazil é um hub global de negócios e inovação. Na edição de 2025, a feira registrou cerca de 2.650 reuniões comerciais, gerando R$ 89 milhões em negócios.
