Frango grelhado com legumes, pastel de queijo e pudim são opções para diferentes momentos do dia.
A Air Fryer se consolidou como um dos eletrodomésticos mais presentes nos lares brasileiros, impulsionada pela busca por praticidade, agilidade no preparo das refeições e opções mais equilibradas para o dia a dia. Capaz de preparar desde pratos principais até lanches e sobremesas, o aparelho conquistou espaço por oferecer resultados saborosos com pouco ou nenhum óleo, acompanhando as novas demandas dos consumidores.
Pensando nisso, a Mallory, referência em eletroportáteis, reuniu três receitas especiais para quem deseja explorar toda a versatilidade desse tipo de preparo. As sugestões foram desenvolvidas com a Air Fryer Chef Duo, modelo 2 em 1 que combina as funções Air Fryer e Grill em um único aparelho, permitindo criar desde refeições completas até lanches e sobremesas de forma prática.
Para quem busca uma refeição leve e nutritiva para o dia a dia, o Frango Grelhado com Legumes é uma excelente opção. Preparada no Modo Grill, a receita combina filé de peito de frango e legumes selecionados, como cenoura, abobrinha, cebola e tomate-cereja, resultando em um prato equilibrado, saboroso e ideal para quem procura praticidade sem abrir mão de uma alimentação variada.
Já para os momentos de lanche, o Pastel de Queijo mostra como é possível obter uma massa dourada e crocante com praticidade. Preparada no Modo Air Fryer, a receita fica pronta em poucos minutos e pode ser adaptada com diferentes recheios, incluindo versões doces para ampliar as possibilidades de consumo em diferentes ocasiões.
A versatilidade também se estende às sobremesas. Feito no Modo Grill, o Pudim Chfe Duo combina calda caramelizada e textura cremosa em uma receita clássica que agrada diferentes gerações. Com poucos ingredientes e preparo simples, é uma opção saborosa para finalizar refeições em família ou compartilhar em momentos especiais.
Com capacidade de 4 litros na cuba da Air Fryer e 1,5 litro na panela grill, tecnologia de circulação de ar quente, painel intuitivo e a proposta de preparar alimentos com menos óleo, a Chef Duo amplia as possibilidades na cozinha e acompanha diferentes necessidades da rotina. Além do eletroportátil, outros aliados da marca ajudam a tornar os preparos ainda mais simples e versáteis, como o Liquidificador Mallory Taurus 1000 e o Super Liquidificador e Processador Mallory Gourmet, utilizados em algumas das receitas.
Confira o passo a passo das receitas:
Frango Grelhado com Legumes
Modo recomendado: Grill
Ingredientes:
500g de filé de peito de frango
1 colher de azeite
Sal e temperos a gosto
Cenoura
Abobrinha
Cebola
Tomate-cereja
Modo de preparo:
Tempere o frango e misture com o azeite.
Coloque no Grill preaquecido e cozinhe por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
Retire e reserve.
Refogue os legumes na mesma panela com um fio de azeite por cerca de 10 minutos.
Sirva com arroz e salada.
Dica Mallory: Para deixar os filés ainda mais assados por dentro, deixe por mais 3 minutos.
Tempo: 20 minutos
Temperatura: 200°C
Rendimento: 2 porções
Pastel de Queijo
Modo recomendado: Air Fryer
Ingredientes
Massa de pastel
Queijo ou frios de sua preferência
Ovo batido para pincelar
Modo de preparo:
Corte a massa de pastel no tamanho desejado e recheie com queijo ou frios de sua preferência.
Feche bem as bordas e pincele com ovo batido.
Coloque na Air Fryer preaquecida e asse a 200°C por cerca de 10 minutos, até dourar.
Dicas Mallory
Prepare versões doces com doce de leite, bombons ou frutas.
Após assar, finalize com açúcar e canela.
Para acompanhar, prepare um suco refrescante no Liquidificador Mallory Taurus 1000.
Tempo: 10 minutos
Temperatura: 200°C
Rendimento: 8 unidades
Pudim Chefe Duo
Modo recomendado: Grill
Ingredientes:
3 ovos
1 caixa de leite condensado
Mesma medida de leite integral (utilizando a embalagem do leite condensado)
8 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Derreta o açúcar na panela Grill a 200°C por 3 minutos, mexendo até formar uma calda.
Bata os demais ingredientes no Super Liquidificador e Processador Mallory Gourmet.
Despeje a mistura sobre a calda.
Asse a 180°C por 20 minutos.
Desenforme com cuidado e sirva.
Dica Mallory: Espere esfriar para ficar mais firme.
Programação:
Calda: 200°C por 3 minutos
Pudim: 180°C por 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Sobre a Mallory:
Com mais de 50 anos de história, a Mallory está presente em todo o Brasil e exporta para países da América Latina entregando produtos de alta tecnologia, design diferenciado e funcionalidade, sempre alinhados às tendências mais recentes de consumo.
A empresa produz e comercializa eletroportáteis que tornam o dia a dia mais prático, oferecendo soluções completas para cozinha, lar, ventilação e beleza pessoal. Com fabricação majoritariamente nacional, a Mallory reforça seu compromisso com o desenvolvimento da indústria brasileira e com a qualidade de seus produtos. No Brasil, possui licenciamento exclusivo da marca Disney e Star Wars para as categorias em que atua, trazendo magia e inovação para os produtos.
Com fábrica localizada em Maranguape, na região metropolitana de Fortaleza (CE) e uma base Comercial, Marketing e showroom em São Paulo, capital.
