Mesmo sem o Brasil na disputa, a final e a briga pelo bronze são ótimos motivos para reunir a galera. Escolha seu time favorito para torcer, prepare uma boa rodada de croquetes de carne e transforme o jogo em festa.
Refogue a carne com temperos, finalize com molho e salsinha, incorpore a farinha até formar massa firme, modele, empane e frite até dourar.
Sirva com molhos variados e uma bebida bem gelada.
Croquetes de Carne
Ingredientes:
1/2kg de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de molho de tomate
2 colheres de sopa de salsinha
1 copo de água
5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
Óleo pra c
Modo de Preparo:
– Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.
– Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar; Espere esfriar.
– Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.
– Frite em óleo quente.
