Rede de Cachoeirinha se intitula pioneira ao transformar o sabor do prato típico gaúcho em experiência prática
A Churras In Box, rede criada em Cachoeirinha, se prepara para participar pela primeira vez da Feira da Franquia, levando ao evento sua proposta inovadora – que se apresenta como o primeiro fast food de churrasco do mundo. O encontro, marcado para os dias 25, 26 e 27 de abril no Centro de Eventos do BarraShoppingSul, em Porto Alegre, irá reunir cerca de 120 marcas de destaque no franchising nacional e será palco para a empresa apresentar seu modelo de negócio diferenciado, que transforma o tradicional churrasco gaúcho em uma experiência rápida, prática e cheia de sabor.
A ideia da Churras In Box surgiu em 2018, em uma situação inusitada durante uma viagem ao litoral. Enquanto comia um espetinho e enfrentava o desafio de lidar com a barba suja de molho e farinha, Jackson Almeida — idealizador da rede — lançou a pergunta que mudaria tudo: “Tchê, por que ninguém pensou em colocar isso numa caixinha?”. A provocação espontânea virou faísca para o nascimento de uma marca que hoje já soma unidades em Cachoeirinha, Gravataí, Canoas, Sapucaia, Atlântida e Gramado, com expansão prevista para Porto Alegre ainda este ano.
A primeira operação foi inaugurada em fevereiro de 2020, pouco antes da pandemia. Apesar das incertezas daquele momento, o negócio mostrou resiliência, se adaptou e cresceu. O conceito é simples e eficiente: oferecer churrasco raiz — com carne no ponto, farofa, molhos e acompanhamentos — em uma caixinha personalizada, que o cliente monta ao seu gosto e recebe em poucos minutos. A agilidade e o padrão na entrega tornam o modelo perfeito para o dia a dia corrido, sem abrir mão da qualidade e das tradições gaúchas.
“A Churras In Box nasceu de uma ideia simples, mas com um propósito muito claro: transformar o churrasco em uma experiência acessível, prática e com sabor de verdade. Participar da Feira da Franquia é um marco importante pra gente, porque é a chance de mostrar ao Brasil que um negócio criado com muita paixão e resiliência, pode ganhar escala e se destacar no cenário nacional. Nosso objetivo é levar o churrasco de caixinha cada vez mais longe, mantendo a essência e a qualidade que nos trouxeram até aqui”, explica Almeida.
Com cerca de 40 mil vendas nos últimos seis meses e um ticket médio de R$ 71, a Churras In Box vem se consolidando como opção de franquia. O modelo operacional também foi estrategicamente pensado para oferecer alta performance, facilitando a gestão e acelerando o retorno sobre o investimento. “Realizamos uma série de estudos de mercado e benchmarking, tanto no Brasil quanto no exterior, buscando modelos de negócios semelhantes. No entanto, em todas as nossas pesquisas, não identificamos nenhuma rede estruturada com a mesma proposta: oferecer churrasco no formato fast food, com preparo ágil, padronização, operação enxuta e foco em escala”, complementa.
Sobre a Feira da Franquia
Postergada em 2024 devido às enchentes, a terceira edição do evento em solo gaúcho irá contar com o número recorde de 120 marcas franqueadoras que irão apresentar a investidores potenciais um mix variado de opções de negócios com investimento inicial de R$ 28 mil até R$ 3,3 milhões nos mais diversos segmentos, como Alimentos & Bebidas, Saúde, Beleza, entre outros. O evento também é um polo de conteúdo técnico. Durante os três dias, em um palco especial, a feira exibe uma programação que contempla 15 palestras com temas como marketing, negócios, tecnologia, inteligência artificial e empreendedorismo, além de cases de sucesso.
SERVIÇO
O quê: Feira da Franquia
Quando: 25, 26 e 27 de abril (sexta-feira, sábado e domingo)
Onde: Centro de Eventos do BarraShoppingSul (Avenida Diário de Notícias, 300 Cristal – Porto Alegre, RS)
Horário: das 14h até as 20h (sexta e sábado) | das 14h até as 19h (domingo)
Ingressos:
