Tirolez, marca nº 1 em queijos no Brasil, traz três ideias de receitas imperdíveis para quem gosta de variar o lanche do dia a dia.
As sugestões vão de opções mais elaboradas a combinações clássicas. O Sanduíche de Almôndegas com Queijo Estepe leva um recheio quentinho e saboroso, enquanto o Sanduíche de Salmão Defumado com Queijo Cottage é uma alternativa para quem prefere um lanche frio. Já o Sanduíche de Queijo Quente Tirolez combina os queijos Minas Padrão e Suíço em uma versão cremosa desse clássico.
Confira o passo a passo das receitas!
Sanduíche de Almôndegas com Queijo Estepe:
Ingredientes:
4 pães de hot dog
200 g de Queijo Estepe Tirolez ralado grosso
500 g de carne moída
1 ovo
Azeite de oliva extravirgem a gosto
2 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Tirolez ralado
2 fatias de pão de forma umedecidas no leite
1 colher de sopa de cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho:
500 ml de passata de tomate
2 colheres (sopa) de Manteiga Com Sal Tirolez
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno 180 °C.
Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o pão umedecido, o Queijo Parmesão Tirolez, a cebola e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar por, aproximadamente, 20 minutos.
Em uma panela, coloque a passata de tomates com 1 xícara de água e a Manteiga Com Sal Tirolez.
Espere ferver e acrescente as almôndegas já assadas. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo e acerte os temperos.
Para montar os sanduíches, corte os pães no meio na vertical e recheie com as almôndegas no molho.
Cubra com o Queijo Estepe Tirolez e leve ao forno para derreter por aproximadamente 5 minutos.
Sirva imediatamente!
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções
Sanduíche de salmão defumado com Queijo Cottage:
Ingredientes:
4 pães multigrãos
150 g de salmão defumado
200 g de Queijo Cottage Tirolez
½ maço de dill
2 colheres (sopa) de relish de pepino japonês
Raspas de 1 limão-siciliano
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o Queijo Cottage Tirolez com o dill e as raspas de limão.
Tempere com azeite, sal e pimenta. Reserve.
Corte os pães ao meio.
Espalhe o creme temperado e, em seguida, recheie com o salmão defumado e o relish de pepino.
Feche o sanduíche e sirva.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Sanduíche de Queijo Quente Tirolez:
Ingredientes:
2 fatias de pão de brioche
100g de Queijo Minas Padrão Tirolez
100g de Queijo Gruyère Tirolez
1 colher de chá de Manteiga sem sal Tirolez
Modo de preparo:
Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Enquanto isso, passe manteiga em um dos lados do pão.
Em seguida, coloque os queijos para derreter. Preencha o pão com o queijo derretido.
Volte o sanduíche para a frigideira com o lado da manteiga para baixo, dando assim, uma leve tostada no pão.
