O lançamento do Restaurante Narbona em Porto Alegre e a futura Estância Narbona no Complexo Sirena Gramado trazem para o Estado a gastronomia premiada, os vinhos selecionados e a vivência rural premium
Com a chegada a Porto Alegre do novo Restaurante Narbona, aberto ao público em junho desse ano, e o anúncio da futura estância Narbona no Complexo Sirena Gramado, o público gaúcho e os visitantes de todo o país vão poder vivenciar as experiências gastronômicas e o conceito de estância que transformaram a marca uruguaia em referência internacional de hospitalidade e lifestyle rural.
O Grupo Narbona chega ao Estado para aproximar ainda mais o público apreciador de uma boa mesa da vibrante cultura, da gastronomia de alto padrão e dos vinhos premium, produzidos nas vinícolas do país vizinho. A conclusão do Narbona no Sirena Gramado, prevista para 2028, marcará a estreia no Brasil da estância da marca, inspirada no modelo uruguaio e voltada para um público interessado em gastronomia, vinhos e qualidade de vida.
“Narbona estuda a história dos antepassados e a tradição gaúcha para revalorizar os conceitos ancestrais da identidade do lugar. Narbona vem para conservar a história, preservar as raízes e manter vivo o legado cultural da região”, diz Catalina Cantón, Sócia Fundadora Narbona Brasil.
A primeira unidade em Porto Alegre, localizada no Bourbon Carlos Gomes, traz para a capital gaúcha um conceito que une gastronomia, wine bar e empório gourmet em um ambiente sofisticado e acolhedor. O espaço oferece uma experiência inspirada na tradição uruguaia, com destaque para a parrilla, massas artesanais, produtos de fabricação própria e uma curadoria de rótulos e ingredientes exclusivos. A inauguração reforça o posicionamento de Porto Alegre como destino de marcas gastronômicas internacionais de alto padrão e marca a expansão da Narbona no mercado brasileiro.
Estância Narbona une experiência e lifestyle
No Sirena Gramado, o Narbona será implantado em um formato exclusivo de Estância, que irá reunir restaurante autoral, centro de eventos, cooperativa, lojas gourmet e produção artesanal. O condomínio estará totalmente inserido na paisagem do Complexo, com previsão de 70 lotes de aproximadamente 1.000 m² e VGV (*Valor Geral de Vendas) estimado em R$ 200 milhões.
“A busca por experiências ligadas à natureza, ao bem-estar e à desaceleração ganhou força nos últimos anos e vem impulsionando novos modelos de turismo e moradia. A parceria com o Narbona nasce justamente dessa convergência entre hospitalidade, gastronomia e lifestyle”, explica Jaime Sirena, CEO do Complexo Sirena Gramado.
Já para o proprietário do Grupo Narbona, Eduardo ‘Pacha’ Cantón, a escolha do Sirena Gramado foi estratégica para a chegada do modelo estância-condomínio Narbona ao Brasil. “Encontramos aqui uma combinação rara: um destino consolidado, um projeto com visão de longo prazo e um público que valoriza comida, vinho e estilo de vida. Nossa ideia é trazer para a Serra Gaúcha a experiência da estância uruguaia, adaptada ao contexto local, unindo produção artesanal, gastronomia e moradia em um ambiente único”, explica Eduardo ‘Pacha’ Cantón.
Sobre o Narbona
Fundado no Uruguai, o Narbona consolidou‑se como uma das experiências gastronômicas e enoturísticas típica com contato próximo à natureza e cultura local, focada na vivência autêntica do cotidiano, integrando fábrica de alimentos, como doce de leite, vinícola, estância, restaurante, loja gourmet e produção própria de alimentos artesanais. Com presença em Carmelo e Punta del Este, no Uruguai; em Coconut Grove e Key Biscayne, em Miami; Boca Raton, em Palm Beach, nos Estados Unidos; Mendoza, na Argentina e, agora, no Brasil, o Grupo é reconhecido pela combinação entre hospitalidade, produção autoral e arquitetura que valoriza o conceito de estância contemporânea.
Sobre o Sirena Gramado
O Sirena Gramado é um novo complexo turístico de 205 hectares, localizado entre Gramado e o Parque do Caracol (RS), concebido no conceito de “Cidade Natureza”, que integra arquitetura, bem-estar, entretenimento e hospitalidade em harmonia com o território. Idealizado por Dody Sirena, cofundador da DC Set Group, o empreendimento tem gestão e incorporação da Star Ópera, sob a liderança do CEO Jaime Sirena. O projeto reúne a expertise da DC Set na criação de experiências de entretenimento e conta com o Club Med como parceiro estratégico na hotelaria e hospitalidade, responsável pelo resort all inclusive do Complexo. Com masterplan orientado pela relação entre natureza e vida urbana, o Sirena Gramado se posiciona como um dos empreendimentos turísticos mais relevantes da Serra Gaúcha.
