Doce, crocante e irresistível
Quer aprender a preparar churros crocantes e cheios de sabor?
Essa receita é simples e irresistível. A massa leva biscoito triturado junto com a farinha, o que dá um toque especial e deixa os churros ainda mais gostosos. Depois de fritos, eles ficam douradinhos por fora e macios por dentro.
Para finalizar, é só passar no açúcar com canela e servir com doce de leite ou brigadeiro. Uma delícia que vai conquistar todo mundo!
Churros
Ingredientes
270ml de água
26g de açúcar
25g de manteiga
100g de Biscoito Treloso doce de leite triturado sem o recheio
100g de farinha de trigo
Óleo para fritura
Açúcar refinado
Canela em pó
Doce de leite para servir
Brigadeiro para servir
Modo de Preparo
– Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador, misture com a ferinha de trigo.
– Em uma panela coloque a água, manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter derrame a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme e desgrudar da panela.
– Retire do fogo e deixe esfriar.
– Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.
– Em uma panela esquente o óleo e frite os churros, e escorra em papel absorvente.
– Passe os churros numa mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro.
