Aprenda como preparar Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e a saborosa Torta de Maçã
O Dia Internacional da Mulher, celebrado em 08 de março, é um convite para valorizar histórias, conquistas e momentos de troca.
Para marcar a data com gestos de afeto, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere duas sobremesas deliciosas e fáceis de preparar, perfeitas para compartilhar nessa data tão especial.
A primeira sugestão é o Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado, que combina massa macia e cobertura cremosa, ideal para dividir.
Já a Torta de Maçã é uma opção clássica e acolhedora. Com sabor delicado e preparo prático, a sobremesa promete arrancar suspiros. Confia, que é Finna, e confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado:
Ingredientes:
Massa:
1 embalagem Finna Festa Tradicional;
2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor;
¾ xícara de leite;
3 ovos;
3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento – para untar);
½ colher de sopa de Margarina Puro Sabor (para untar)
Cobertura de Brigadeiro Branco com Coco Queimado:
2 latas de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
1 colher de chá de Margarina Puro Sabor;
½ xícara de coco desidratado
Preparo:
Massa:
Misture a mistura Finna sabor festa com a margarina, o leite e os ovos.
Unte a forma de bolo com buraco no meio de 24cm com margarina e Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento.
Despeje a massa Festa e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e cubra com brigadeiro branco com coco queimado polvilhado em cima.
Recheio:
Coloque o coco desidratado em uma panela com fogo baixo, mexendo sempre até dourar o coco. Reserve.
Em uma panela: coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela.
Espere esfriar para rechear cobrir o bolo.
Torta de Maçã:
Ingredientes:
Massa:
1 e ½ xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento);
1 xícara de Margarina Puro Sabor;
½ xícara de açúcar refinado;
1 gema;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
½ xícara de nozes picadas;
Pitada de sal
Maçã:
8 maçãs vermelhas
2 colheres de sumo de limão;
2 xícaras de açúcar;
5 xícaras de água
Creme de Canela:
4 colheres de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento);
2 xícaras de leite;
½ xícara de açúcar;
3 gemas;
1 colher de chá de canela em pó
Preparo:
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, depois enrole em papel filme e leve para geladeira por 1h.
Espalhe numa forma de fundo removível e faça furinhos na massa.
Leve para o forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
Retire do forno e reserve.
Preencha com o recheio de canela e finalize com as flores de maçã.
Maçã:
Retire as sementes da maçã e corte em lâminas.
Em uma panela, coloque o açúcar, o sumo do limão e a água, e ele ao fogo.
Quando ferver, acrescente as lâminas de maçã.
Escorra e reserve.
Creme de Canela:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Espere esfriar e coloque sobre a massa da torta.
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Sobre a Finna
Líder de vendas no segmento de farinhas no Brasil e líder com 34% de share no Nordeste, de acordo com a Nielsen (Dez/Jan23 a Out/nov24), a marca Finna pertence ao portfólio da M. Dias Branco e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Confia que é Finna”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores Luiz Felipe, Chocolate, Milho, Laranja, Baunilha, Brownie, Coco e Festa.
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Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE).
Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br
