Confira as sugestões práticas e saborosas para curtir a folia do começo ao fim.

 

Com os bloquinhos de Carnaval, as ruas ganham cor, música e muita animação. Para acompanhar o ritimo do frevo e dos blocos, é importante garantir que o corpo esteja pronto para curtir até o fim.

 

Pensando nisso, Vitarella, marca pernambucana da M. Dias Branco, separou algumas dicas simples, mas essenciais, para você se preparar para a folia sem perder o pique. A primeira delas é manter-se bem hifratado. Com o calor típico da época e tantas horas de festa, beber água ao longo do dia faz toda a diferença.

 

Outra dica é sair de casa bem alimentado. Alimentos leves, mas ricos em energia, como frutas, legumes e verduras, são ideais para esse momento. E, claro, vale sempre ter em mãos um lanchinho prático, como o Vitarella Crocks Tradicional ou sabor Queijo, ideal para matar a fome entre um bloco e outro. Já para quem não resiste a um docinho, o Cookie Chocolate com Gotas de Chocolate ajuda a matar a fome sem perder o ritmo da festa.

 

Mas, se a ideia é curtir o Carnaval no conforto de casa, com a família ou amigos, Vitarella também tem sugestões para entrar no clima. Preparar algo gostoso, colocar uma música animada e aproveitar o momento é uma forma diferente de celebrar a folia, mesmo sem sair.

 

Para o almoço ou jantar, a marca ensina como fazer Lámen de Costela com Charque, uma combinação marcante e cheia de personalidade. E, para adoçar o momento, a dica é apostar em um Cookies de Chocolate Gelado, que traz frescor para os dias quentes de Carnaval e um toque regional à sobremesa.

 

Reúna os ingredientes, aumente o som e aproveite os bloquinhos de Carnaval com mais energia, diferença e sabor. Confira o passo a passo!

 

Lámen de Costela com Charque:

 

Ingredientes:

 

2 unidades de Lámen Vitarella sabor costela;

400 g de charque;

1 colher (de sopa) de margarina;

100 g de cenoura cortada em tiras finas;

100 g de cebola cortada em tiras finas;

Salsa picada a gosto.

Modo de preparo:

 

Dessalgue a charque e desfie, reserve.

Em uma panela, refogue na margarina a cebola, em seguida a cenoura, junte a charque desfiada e tempere com a salsa picada.

Cozinhe o Lámen Vitarella conforme instruções da embalagem e misture ao refogado de charque.

Sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 35 minutos

 

Cookies Gelado:

 

Ingredientes:

 

Para o Creme de Chocolate Branco:

 

900g Chocolate branco;

800g Chantilly;

600g Creme de leite;

36g Gelatina incolor.

Para o Ganache de chocolate Amargo com Cookies de Chocolate:

 

700g Chocolate meio amargo;

600g Creme de leite;

3 unidades de Cookie de Chocolate com Chocolate em Gotas.

Preparo:

 

Creme de Chocolate Branco:

 

Derreta o chocolate em banho-maria.

Incorpore ao chocolate branco derretido o creme de leite, a gelatina hidratada e o chantilly.

Reservar o creme de chocolate branco para montagem.

Ganache de chocolate Amargo Cookies de Chocolate:

 

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.

Adicione o creme de leite.

Separar 2/3 do conteúdo para finalização.

Com 1/3 do conteúdo da ganache de chocolate amargo, misture o Cookie de Chocolate com Chocolate em Gotas

Reservar para montagem.

Para a montagem:

 

Em um recipiente fundo de vidro, criar as camadas na seguinte ordem:

 

Creme de chocolate branco;

Cookie de Chocolate com Chocolate em gostas;

Ganache com Vita Cookies de Chocolate;

Cookie de Chocolate com Chocolate em gostas;

Ganache de chocolate meio amargo;

Raspas de chocolate amargo;

Levar para a geladeira por 2 horas.

Tempo de preparo: 2h30 minutos

 

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br

 

Sobre a Vitarella

 

A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.

 

* FONTE: NIELSEN, BOLACHAS / BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 ATÉ SET’25)

 

Sobre a M. Dias Branco

 

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

 

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

 

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.

 

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br