Uma receita prática e saborosa para encantar no almoço ou jantar
Se você busca uma opção leve, de dar água na boca e com aquele toque caseiro irresistível, a Torta Cremosa de Queijo com Tomate Cereja é a escolha perfeita.
A base crocante feita com biscoito Cream Cracker Fortaleza contrasta com o recheio cremoso de queijos e tomates frescos, criando uma combinação que agrada a todos os paladares.
O prato fica pronto em apenas 40 minutos e rende 4 porções.
Torta de Queijo com tomate
Ingredientes
1 pacote de biscoito Fortaleza Cream Cracker (200g)
½ xícara de muçarela ralada
1 xicara de creme de leite
2 colheres (sopa) de Margarina
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de cream cheese
Pimenta a gosto
1 caixa de tomate cereja
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Modo de preparo:
Processe o biscoito Cream Cracker no liquidificador formando uma farofinha.
Misture com a margarina formando uma massinha.
Disponha a massa em uma forma de fundo removível. Reserve.
Em uma bowl misture o cream cheese, parmesão, muçarela, orégano, pimenta, ovos, creme de leite e sal
Coloque o conteúdo sobre a massinha
Corte os tomates cerejas e disponha sobre o creme na superfície da torta. Leve para o forno preaquecido a 180 graus, por 25 minutos.
Decore com folhinhas de manjericão e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
