A Prawer Chocolates, pioneira no chocolate artesanal no Brasil e que em 2025 comemora meio século de trajetória, apresenta sua nova coleção “Prawer pelo Mundo”, uma linha de barras que convida o público a explorar diferentes culturas através de combinações únicas de ingredientes. A novidade reforça a essência artesanal e inovadora da marca, transformando cada mordida em uma experiência multissensorial capaz de despertar memórias e transportar os consumidores para outros países.
Entre os destaques estão a barra inspirada na França, que une chocolate branco e azeite de oliva em infusão de limão siciliano, raspas de limão liofilizado e a crocância do clássico sablée de amêndoas; o Brasil, que valoriza o premiado chocolate caramélisé da Prawer, reconhecido em Londres, enriquecido com coco queimado e castanha-do-pará; a Suíça, que combina blend de chocolate ao leite e caramélisé com praliné de nozes, suco de limão e canela, lembrando o tradicional praliné natalino; a Itália, inspirada no tiramisù, com blend de chocolate branco e ao leite, café, canela, cacau em pó e pedaços de cantucci, biscoito típico italiano; e Portugal, que traz intensidade e sofisticação ao unir chocolate dark e ao leite com notas de laranja e biscoito amanteigado de amêndoas, remetendo aos sabores licorosos da tradição portuguesa.
O diretor executivo da Prawer, José Augusto Freiberger, destaca: “Com a linha Prawer pelo Mundo, queremos convidar nossos clientes a viver experiências únicas, onde o chocolate é o passaporte para descobrir novas culturas, sem abrir mão da tradição artesanal que nos acompanha há 50 anos. É uma celebração do nosso legado e, ao mesmo tempo, uma aposta no futuro da marca, sempre com inovação e autenticidade”.
A coleção já está disponível na rede de lojas ou diretamente pelo site www.prawer.com.br .
Sobre a Prawer
A história da Prawer começou em 1975, quando o dentista e visionário Jayme Prawer fundou em Gramado a primeira fábrica de chocolate artesanal do Brasil, em parceria com o gaúcho Isidoro Manara. Desde então, a marca se tornou referência nacional, misturando inovação, turismo e memória afetiva, com destaque para a inauguração da primeira loja em 1976, a expansão nos anos 1990 e a continuidade da tradição com a gestão de Nadia Prawer a partir de 2005. Em 2012, a família Brock assumiu a empresa, modernizando processos sem perder a essência artesanal, e em 2023 a Prawer passou a integrar o HR Group, conquistando reconhecimento internacional, como o prêmio em Londres para a barra Caramêlisê com Pistache e o selo de Procedência de Chocolate de Gramado. Hoje, com mais de 200 colaboradores, a Prawer celebra 50 anos de paixão, fé e reinvenção, mantendo-se fiel ao compromisso de honrar sua origem, valorizar pessoas e seguir guiada pela tradição, pela inovação.
