Fortaleza, marca de massas, biscoitos e torradas, traz uma receita leve, prática e cheia de sabor para as refeições do dia a dia.
Preparada com massa al dente, cubos de peito de peru e legumes frescos, a Salada Fria com Peito de Peru é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Perfeita para o almoço, jantar ou até para levar na marmita, essa salada fria combina leveza e sabor na medida certa.
Confira o passo a passo!
Salada Fria de Peito de Peru
Ingredientes:
1 pacote de Fortaleza Sêmola Penne (400 g)
300 g de Presunto de Peru Defumado em cubos
1 xicara de Abacaxi em cubos
100ml de azeite
300 g de Muçarela em cubos
1 xícara de Amêndoas laminadas torradas
Salsa picada a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Preparo:
Cozinhe o Penne Fortaleza em água e sal por 7 minutos. Escorra e reserve.
Em um refratário, misture o Penne cozido com Muçarela, Peito de Peru, Amêndoa laminada e o Abacaxi em cubos.
Regue os ingredientes com o Azeite e misture.
Finalize com sal, pimenta, salsa picada a gosto e sirva.
Tempo de preparo: 20 minutos.
