O sake combina com frutas, sucos, chás, xaropes, tônica e ervas aromáticas

 

Dezembro é o mês das celebrações, onde amigos e familiares se reúnem para momentos especiais. O ritual de passagem para um novo período no calendário inclui diferentes tradições e não pode faltar uma prática universal bastante comum durante esse período: o brinde.

 

Apesar de ser feito tradicionalmente com espumantes, que tal inovar neste Ano Novo com drinks à base de sake? Feito à com arroz e koji, microrganismo responsável pela fermentação do sake, essa bebida versátil combina com frutas, sucos, chás, xaropes, tônica e ervas aromáticas.

 

Para quem deseja celebrar a chegada de 2025 em grande estilo, a Azuma Sake, que possui 90 anos de tradição e é pioneira na fabricação de sake da América Latina, listou algumas receitas de drinks preparados com a bebida japonesa. Confira e surpreenda os seus convidados!

 

Sakerinha de Frutas Amarelas

 

Ingredientes

 

75ml Sake Azuma

 

1/4 fatia de abacaxi

 

2 pedaços de manga

 

2 colheres pequenas de

 

polpa de maracujá

 

30ml xarope de açúcar

 

Ramo de hortelã

 

Copo longo

 

Modo de preparo

 

Em um copo macere as frutas com o xarope de açúcar;

 

Complete com gelo e coloque o Sake Azuma;

 

Finalize misturando bem com uma colher longa e decore com folhas de hortelã.

 

Red Carpet

 

Ingredientes

 

75ml Sake Azuma

 

20ml xarope de Grenadine Prosecco

 

2 dash de bitter de Grapefruit

 

1 fatia Grapefruit

 

Taça Ballon

 

 

 

Modo de preparo

 

Em uma taça com bastante gelo, coloque o Sake Azuma.

 

Adicione na sequência o xarope de Grenadinee bitter de Grapefruit.

 

Complete com prosecco e misture suavemente com uma colher longa.

 

Ao final, decore com uma fatia de Grapefruit e o drink terá um visual incrível.

 

Sobre a Azuma Sake

 

A Azuma é líder no segmento de sakes no mercado brasileiro, sua fábrica foi fundada em 1934, tornando-se pioneira e referência na categoria. Ao longo de 90 anos de atuação, a empresa ganhou reconhecimento e investe em inovação, insumos de qualidade, além de todo o processo de criação, produção e logística, oferecendo produtos de qualidade e sabor inigualável.

 

Site: https://www.kikkoman.com.br/azumasake/