Tendência global de “lifestyle saudável” impulsiona o retorno da opção artesanal com teor alcoólico abaixo de até 2,8%; em paralelo, clubes de corrida no Brasil crescem mais da metade comparado à média global

 

Não é surpresa que o consumo de cerveja é algo intrinsecamente ligado à evolução da sociedade. A bebida, que passou por diversas transformações para chegar às versões conhecidas hoje, é uma das mais populares do mundo, com um consumo de quase 15 milhões de quilolitros só no Brasil – que ocupa o terceiro lugar no ranking mundial -, de acordo com o Relatório Global de Consumo de Cerveja.

 

Ainda assim, a busca por um lifestyle saudável, impulsionada especialmente pelas trends nas redes sociais, que acompanham criadores de conteúdo em uma rotina regada a exercícios e bons hábitos, está fazendo com que uma categoria milenar volte a conquistar o coração dos cervejeiros. A Small Beer é uma categoria tradicional de cerveja que surgiu na Inglaterra no século passado, caracterizando-se pelo baixo teor alcoólico, de no máximo 2,8%.

 

Historicamente, foi consumida como alternativa à água, pois oferecia mais nutrientes e segurança sanitária em uma época em que a qualidade da água era precária. “Dizem que, na Idade Média, pessoas de todas as idades consumiam a bebida. Seja para matar a sede ou acompanhar uma refeição à mesa”, afirma Fábio Bacarin, mestre cervejeiro e fundador da Seven Days, empresa brasileira focada na produção e fabricação de cervejas artesanais com menos álcool e calorias.

 

Com vendas de cervejas com baixo ou zero teor alcoólico ultrapassando 6,5 bilhões de litros no mundo em 2022, de acordo com a Euromonitor Internacional, essa categoria ressurge no mercado, impulsionada pela demanda por bebidas alcoólicas mais equilibradas. “A verdade é que ninguém mais quer ficar de ressaca. Mesmo a Geração Z, que na teoria estaria agora consumindo álcool com maior frequência, tem optado por opções mais leves, que não impeçam de realizar atividades pré-agendadas para o dia seguinte”, reflete Bacarin.

 

A fala do mestre cervejeiro reflete a posição do Brasil neste cenário. No país, o segmento cresceu 24% em 2023, ainda de acordo com a Euromonitor, acompanhando outras tendências relacionadas ao bem-estar. Os clubes de corrida, por exemplo, dispararam e alcançaram quase o dobro da média nacional: 109% contra 59%, segundo o Relatório Anual sobre Tendências de Esportes do Strava. A pesquisa Perfil do Atleta Brasileiro ainda afirma que, por mais que a idade média dos corredores de rua brasileiros seja de 36 a 45 anos, houve um aumento na presença de pessoas de 15 a 25 anos (0,9%) e 26 a 35 anos (0,6%).

 

Esse movimento se reflete diretamente no mercado, com marcas cada vez mais presentes em eventos esportivos. A Amstel Ultra, por exemplo, tem investido no patrocínio de corridas de rua, enquanto a Seven Days apoiou um evento de beach tennis em Maringá no ano passado, promovendo a linha de cervejas de baixo teor alcoólico para os participantes.

 

Exatamente motivada por esse público e mirando um equilíbrio, a Small Beer se apresenta como uma alternativa intermediária entre as cervejas tradicionais e as versões zero álcool. “O teor alcoólico reduzido permite uma experiência completa de sabor, sem comprometer a leveza e a possibilidade de consumo moderado. Por ser uma ótima opção para quem deseja moderação, acredito fielmente que essa categoria pode dominar o mercado nos próximos anos”, explica Bacarin.

 

Há, inclusive, um avanço comprovado da tendência global de redução do consumo de álcool. A MindMiners afirma em um estudo global com mais de 3 mil pessoas que, mesmo que 57% da Geração Z afirmam consumir bebidas alcoólicas, 43% dizem objetivar uma redução no consumo. Entre os motivos estão o desejo pelo cuidado com a saúde e pela busca por qualidade de vida.

 

Sobre a Seven Days

 

A Cervejaria Seven Days é uma empresa brasileira especializada na produção de cervejas artesanais com menor teor alcoólico e menos calorias, sem abrir mão do sabor. Seus produtos são fabricados com ingredientes cuidadosamente selecionados e, além de saborosas, são consideradas cervejas leves e refrescantes. Perfeitas para brindar todos os momentos. Mais informações em https://www.cervejasevendays.com.br/