A alimentação desempenha um papel essencial na qualidade do sono, contribuindo para a produção de neurotransmissores e hormônios como a melatonina, responsável por regular o descanso. Segundo Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, incluir na dieta alimentos ricos em vitaminas do complexo B – como grãos integrais, legumes e folhas verdes escuras – pode auxiliar na síntese de melatonina e serotonina, promovendo noites mais reparadoras.
Por exemplo: banana, abacate, mamão, tangerina, leguminosas, sementes (gergelim, linhaça e sementes de girassol), cereais integrais, produtos lácteos, ovo, chocolate amargo, e peixes – que são ricos em triptofano (um aminoácido essencial ao organismo, que tem a função de produzir serotonina no cérebro).
Além de uma alimentação equilibrada, a adoção de hábitos saudáveis é também importante para um sono de qualidade. Evitar alimentos estimulantes próximo ao horário de dormir, criar uma rotina relaxante no período noturno e manter uma prática regular de atividades físicas são algumas das recomendações. “A combinação de uma alimentação balanceada e uma rotina que movimente o corpo é fundamental para a produção adequada de neurotransmissores e hormônios que regulam o sono, como a melatonina”, afirma Gisele.
Para quem procura receitas que apoiem a boa alimentação, o site Receitas Nestlé possui milhares de opções de receitas, livros e cursos gratuitos. E o Chat Nutri torna possível tirar dúvidas diretamente com nutricionistas, de forma gratuita. “Pequenas mudanças na rotina alimentar e no estilo de vida fazem toda a diferença na disposição e na saúde ao longo do dia. É sempre importante buscar o direcionamento de profissionais para tomadas de decisão e uso de suplementações”, complementa a especialista. Veja algumas opções de receitas abaixo
Mingau de Aveia com Banana
Ingredientes
150 ml de NATURE´S HEART® Bebida Vegetal de Aveia
2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de mel
meia banana amassada
meia banana em rodelas
1 colher (sopa) de amêndoas
Modo de Preparo
1.Em uma panela em fogo baixo, coloque o NATURE´S HEART, o Farelo de Aveia, o amido de milho e o mel, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
2.Acrescente a banana amassada e desligue o fogo.
3.Coloque o mingau em um bowl, acrescente a banana em rodelas e as amêndoas. Sirva.
Iogurte Natural com Aveia e Morango no Portinho
Ingredientes
1 pote de NESTLÉ® Iogurte Natural Integral
1 colher (sopa) de Aveia Flocos NESTLÉ®
meia colher (chá) de sementes de chia
meia xícara (chá) de morangos fatiados
1 castanha-do-pará picada grosseira mente
Modo de Preparo
1.Em um recipiente, misture o Iogurte NESTLÉ, o mel, com a NESTLÉ Aveia e as sementes de chia.
2.Em um recipiente com tampa, coloque metade da mistura de Iogurte, distribua os morangos fatiados, cubra com a outra parte da mistura e salpique a castanha-do-pará.
3.Leve para gelar até o momento de servir
Sopa Creme de Abóbora NuTren
Ingredientes
250 g de abóbora
meia colher (chá) de gengibre fresco picado
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de NUTREN® Active Baunilha
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde
Modo de Preparo
1.Em uma panela, cozinhe a abóbora com o gengibre, a água e o sal por cerca 15 minutos.
2.Deixe amornar e bata no liquidificador.
3.Retorne a sopa à panela para aquecer.
4.Desligue o fogo e acrescente o NUTREN Active.
5.Sirva com a cebolinha picada
Chá de Limão com mel
Ingredientes
1 xícara (chá) de água
suco de 1 limão
1 colher (chá) Mel
Modo de Preparo
1.Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo até ferver. Após ferver, desligue o fogo e espere 1 minuto.
2.Em uma xícara, coloque o suco de limão, o mel e a água quente. Tampe a xícara por um pires por cerca de 2 minutos e sirva.
