Quem ama uma receitinha para animar as férias levanta a mão! Nada melhor do que um picolé delicioso e refrescante feito com Frooty Blue para animar os dias quentes. Essa sobremesa não é apenas linda, mas também cheia de sabores tropicais irresistíveis.
O Frooty Blue é feito com coco, abacaxi e spirulina (um tipo de alga que possui muitos nutrientes). Confira os detalhes abaixo.
Ingredientes:
300g de Frooty Blue;.
150g de chocolate branco (aproximadamente 50g por picolé);
30g de granulado azul (agosto);
50g de morangos frescos (cerca de 8 morangos médios);
2 colheres de sopa (30g) de açúcar cristal ou refinado;
Palitinhos de picolé;
Forminhas de picolé com capacidade de 100ml cada.
Modo de preparo:
Leve morangos e o açúcar para uma frigideira e espere caramelizar. Reserve.
Em seguida, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Pegue o chocolate derretido e espalhe o conteúdo pelas paredes das forminhas de picolé, criando uma camada que formará a casquinha.
Quando o chocolate estiver firme inclua o recheio com uma porção da geleia de morango e complete o restante da casquinha com generosas colheradas de Frooty Blue, pressionando delicadamente para acomodar bem o recheio. Depois insira os palitinhos de picolé no centro e cubra a superfície com mais chocolate branco derretido, fechando completamente a casquinha.
Deixe gelar por pelo menos 2 horas, ou até que estejam completamente firmes.
Após endurecer, retire os picolés das forminhas com cuidado. Decore tudo com fios de chocolate branco derretido e finalize com o granulado azul para dar um toque especial. Sirva!
Sobre a Frooty
A Frooty é uma empresa dedicada à construção de relações sustentáveis, respeitando a natureza e as comunidades produtoras do açaí. Acreditam em uma alimentação saudável e saborosa, recheada de cores e sabores. O objetivo é transformar a relação das pessoas com a alimentação, conectando consumidores e produtores ao redor do mundo. Valorizam a rastreabilidade e o controle de qualidade de todos os fornecedores. Os frutos são processados com um rigoroso sistema de lavagem, aquecimento e resfriamento, que elimina micro-organismos e preserva a nutrição e sabor. Com responsabilidade e paixão, a Frooty é líder em vendas de açaí, e oferece alimentos que unem sabor, saúde e respeito à natureza e às comunidades com as quais trabalham.
