Uma versão doce e criativa do prato clássico.
A receita conta com camadas de massa intercaladas com creme suave, bananas douradas, queijo coalho e pedaços de goiabada que transformam este prato em uma sobremesa quente e irresistível.
A combinação tropical surpreende pelo equilíbrio entre o doce e o salgado, perfeita para reunir a família ou amigos em uma mesa especial no fim de semana.
Confira o passo a passo e bom apetite!
Lasanha de Banana com Queijo e Goiabada
Ingredientes
1 embalagem de Lasanha Fortaleza (500g)
1 ½ xícara (chá) de amido de milho
3 litros de leite
2 latas de leite condensado
8 bananas da terra douradas na margarina sem sal
500g de queijo coalho ralado
400g de goiabada em pedacinhos
Modo de Preparo:
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Acrescente o leite restante, o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Montagem
Numa fôrma retangular grande e alta (30 x 43 cm) espalhe o creme no fundo. Cubra com as folhas de Lasanha Fortaleza e com o creme. Espalhe a banana, o queijo e a goiabada. Cubra com o creme. Faça camadas de lasanha, creme, banana, queijo, goiabada, creme, terminando com lasanha, creme, queijo e goiabada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) pré-aquecido por cerca de 45 minutos. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos. Sirva quente ou morna.
Rendimento: 20 porções
Dica: Querendo, substitua a banana da terra por banana nanica
