Crocante por fora, cremosa por dentro e irresistível em cada pedaço
A Torta de Amendoim é daquelas sobremesas que conquistam à primeira mordida. Com uma massa leve e delicada, recheada por um creme suave de leite condensado, baunilha e amendoim torrado, ela combina textura crocante com cremosidade envolvente.
Simples de preparar e perfeita para servir gelada, essa torta é ideal para ocasiões especiais ou para transformar o café da tarde.
Confira o passo a passo!
Torta de Amendoim
Ingredientes:
Massa
¾ de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
¾ xícara (chá) de Margarina Puro Sabor
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna
1 ovo
Margarina Puro Sabor para untar
Recheio
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de amendoim torrado
3 colheres (sopa) de maizena
2 gemas
Modo de preparo:
– Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro untada.
– Em um a panela leve ao fogo os ingredientes do recheio e mexa até engrossar. Espalhe o recheio sobre a massa na forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar.
– Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida
