Restaurantes Donalira do Hotel Bella Gramado e Don Milo do resort Buona Vitta foram agraciados
A Gramado Parks celebrou uma noite de conquistas no Prêmio Revista Sabores do Sul 2024, realizado no dia 9 de dezembro. O restaurante Donalira, do Hotel Bella Gramado, foi premiado como Melhor Comida Alemã, enquanto o restaurante Don Milo, do resort Buona Vitta – maior complexo hoteleiro da Gramado Parks –, recebeu o prêmio de Melhor Menu Kids. O grupo de hospitalidade e entretenimento continua a se consolidar como referência em experiências gastronômicas, unindo tradição e criatividade, e reafirma sua posição como protagonista no cenário da hospitalidade no sul do Brasil.
Em sua 17ª edição, o prêmio reuniu destaques da gastronomia gaúcha, com votos do público de mais de 40 cidades, que elegeram os melhores locais, pratos e profissionais. A cerimônia destacou a resiliência e a capacidade de reinvenção do setor, homenageando os que proporcionam experiências gastronômicas únicas e inesquecíveis.
O CEO da Gramado Parks, Ronaldo Costa Beber, celebrou o reconhecimento: “Essa conquista reflete nosso compromisso com a excelência e a inovação na gastronomia. É uma honra ver o Donalira e o Don Milo serem premiados e saber que nossa dedicação é valorizada pelo público e pelo setor.”
Já o gerente geral de gastronomia e chef executivo da Gramado Parks, Rafael de Carvalho, destacou o trabalho em equipe: “Esses prêmios são fruto de um esforço coletivo, onde cada detalhe importa. Agradeço às nossas equipes e aos nossos clientes, que inspiram nosso trabalho diariamente.”
Cabe destacar que a equipe da Gramado Parks marcou presença na celebração com uma equipe composta pelo gerente geral de gastronomia, Rafael de Carvalho, devidamente acompanhado por Diogo Menezes, chef do restaurante Don Milo; Fabrício Baptista, chef do restaurante Donalira; Martina Nunes, gerente geral de operações de gastronomia; Ricardo Pereira, gerente corporativo de hospitalidade, condomínios e gastronomia; Igor Moiano, coordenador de Alimentos e Bebidas; e Luciano Hillesheim, CFO da Gramado Parks.
Sobre a Gramado Parks
Fundada em Gramado, na Serra Gaúcha, a Gramado Parks é um dos maiores grupos de hospitalidade e entretenimento do país. É responsável por empreendimentos inovadores como o Snowland, primeiro parque de neve indoor do país, o Acquamotion, primeiro parque aquático termal da América Latina, ambos em Gramado, o Farol Porto de Galinhas, em Pernambuco, e a Yup Star, rodas-gigantes localizadas no Rio de Janeiro e em Foz do Iguaçu.
Com mais de 1.700 colaboradores, a empresa também tem três hotéis em Gramado (Bella, Exclusive e Buona Vitta), cinco restaurantes (Donalira, Donalira Lago Negro, Opiano, Don Milo Cucina e Signature), administra o Museu do Festival de Cinema de Gramado, conhecido por Palácio do Kikito, e possui salas comerciais do conceito de multipropriedade na Serra Gaúcha, Pernambuco, Foz do Iguaçu e Rio de Janeiro.
Mais informações: www.gramadoparks.com.br
