As sugestões são fáceis de preparar, deliciosas e perfeitas para quem quer oferecer novidades no cardápio.
Nada como unir praticidade, sabor e criatividade na hora de preparar uma receita. Para quem busca inovar no cardápio ou até mesmo para quem está começando agora, boas ideias fazem toda a diferença. Pensando nisso, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, apresenta três receitas simples, econômicas e cheias de sabor, ideais para atrair clientes e ampliar as opções do seu negócio.
Com o toque caseiro que todo mundo ama e ingredientes fáceis de encontrar, os preparos são perfeitos para venda em porções individuais ou kits personalizados. O Croquete de Carne surpreende pelo sabor e textura e é ideal para vender em porções. O Bolo com Goiabada, macio e úmido na medida certa, é perfeito para festas e encomendas. Já os Palitos de Queijo Empanados garantem crocância e sabor irresistíveis, sendo uma opção para lanches e petiscos que conquistam os clientes.
Confira a lista de ingredientes e o passo a passo. Confia, que é Finna!
Croquete de Carne:
Ingredientes:
½ kg de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
½ xícara de molho de tomate
2 colheres de sopa de salsinha
1 copo de água
5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara de farinha de rosca
2 ovos batidos
Óleo para fritar
Preparo:
Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.
Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar; Espere esfriar.
Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Siva!
Bolo com Goiabada:
Ingredientes:
Bolo:
01 pacote de Mistura Para Bolo Finna sabor Baunilha
150ml de leite
2 colheres de Margarina Puro Sabor
3 ovos
200g de goiabada sólida
½ xícara (chá) Farinha de Trigo Finna Tipo 1
Calda:
300g de goiabada
1/3 de xícara de água
Preparo:
Bolo:
Adicione ao conteúdo do pacote o leite, a margarina e os ovos. Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta. coloque a massa na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Corte a goiabada em pedaços, passe-as pela farinha de trigo Finna e distribua pedaços de goiabada por cima da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos.
Dica: Passe a goiabada pela farinha de trigo Finna, assim ela não afunda rapidamente.
Calda:
Misture a goiabada com a água em uma panela.
Leve ao fogo e mexa até derreter.
Palitos de Queijo Empanado:
Ingredientes:
Queijo empanado:
130 g de Farinha de Trigo Finna peneirada
150 ml de cerveja
500 g de queijo muçarela cortado em palitos
1 ovo
Maionese:
½ xícara de leite integral
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho
½ colher de sopa de mostarda
500 ml de óleo vegetal
1 xícara de hortelã
Preparo:
Queijo Empanado:
Bata a clara na batedeira, até atingir o ponto neve.
Coloque a farinha em uma travessa e faça um buraco no centro, adicione a gema e a cerveja, misture bem com um batedor.
Adicione a clara em neve e misture.
Passe os palitos de queijo nessa mistura.
Frite em seguida em óleo quente, até dourarem.
Maionese:
No liquidificador adicione o leite, o alho, a mostarda, o suco do limão e bata.
Abra a tampa do liquidificador e adicione o óleo em fio constantemente sem parar.
Quando atingir a consistência de maionese pare de bater.
Adicione a hortelã e bata o suficiente para misturar.
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Sobre a Finna
Líder de vendas no segmento de farinhas no Brasil e líder com 34% de share no Nordeste, de acordo com a Nielsen (Dez/Jan23 a Out/nov24), a marca Finna pertence ao portfólio da M. Dias Branco e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. A marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores Luiz Felipe, Chocolate, Milho, Laranja, Baunilha, Brownie, Coco e Festa.
Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br
