De 14 a 26 de outubro, Porto Alegre recebe o Festival Gastronômico e Cultural Clássicos de POA, um evento que une gastronomia, cultura e música em uma experiência única para moradores e turistas. O festival acontece em bares e restaurantes icônicos da Cidade Baixa e do Centro Histórico, promovendo o melhor da culinária gaúcha e celebrando produtos locais de excelência, como carnes e azeites de oliva.
O festival valoriza a tradição e a inovação na culinária local, reunindo 16 empreendimentos participantes que oferecem desde receitas clássicas até criações autorais. Os pratos são cuidadosamente elaborados para destacar o sabor das carnes bovinas e suínas, muitas delas fornecidas pela Alibem, líder na produção de carnes no Brasil, e finalizados com azeite de oliva gaúcho de alta qualidade.
O visitante pode montar seu próprio roteiro gastronômico, explorando os sabores que representam a diversidade da agricultura, olivicultura e pecuária gaúcha, reconhecendo a força da produção local e a riqueza cultural do Rio Grande do Sul.
Além da gastronomia, o festival oferece música ao vivo, arte e performances culturais, trazendo ritmo e cor às ruas de Porto Alegre e proporcionando uma experiência completa que envolve todos os sentidos.
O Festival Clássicos de POA 2025 conta com o patrocínio da: Secretaria de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul, Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos de Porto Alegre (SMDETE), Alibem.
Participantes e Pratos do Festival
Armazém POA
Pizza artesanal de filé mignon suíno com queijo azul e cebola caramelizada
Pizza artesanal de lascas de pêra, alho-poró, queijo azul e nozes
Endereço: Viaduto Otávio Rocha, Loja 07
Bar do Beto
Filé grelhado com batata rústica assada e salada de agrião com tomate cereja
Endereço: Rua Sarmento Leite, 811
Bar Matita Perê
Filé mignon com mix de cogumelos, gorgonzola e dadinhos de aipim
Filé suíno com couve, bolinho de feijão, farofa e redução de laranja
Filé suíno com dadinho de tapioca com ricota, mel e infusão de tomilho e amburana
Endereço: Rua João Alfredo, 626
Boteco Cotiporã
Pizza na panela com mussarela, calabresa e orégano
Iscas de entrecot com cebola, pimentão, tomate, cebolinha, pão de alho e farofa
Endereço: Rua Gen. Lima e Silva, 325
Boteco do Joaquim
Entrecôte com batata frita, arroz branco e molho rosti com azeite
Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 350
Boteco Exportação
Entrecot gratinado ao molho de queijos com torradinhas, azeite de oliva e ervas finas
Endereço: Rua Gen. Lima e Silva, 898
Boteko República
Filé à parmegiana com arroz, batata frita e salada mista
Lombo 4 queijos com arroz, batata no vapor e salada
Petisco com iscas de picanha
Endereço: Rua da República, 429
Cavanhas Perimetral / Cavanhas 274 / Cavanhas 373
Pizza de lombo suíno
Xis lombo com queijo, maionese, alface, tomate, milho e ervilha
Endereços:
Perimetral: Avenida Loureiro da Silva, 2001
274: Rua General Lima e Silva, 274
373: Rua General Lima e Silva, 373
Espaço Cultural 512
Hambúrguer boiadero com pão de abóbora, carne, provolone, cebola caramelada e maionese
Escondidinho El Justicero com carne de panela, parmesão e bacon gratinado com creme de aipim
Endereço: Rua João Alfredo, 512
João de Barro
Costela bovina com arroz e salada
Endereço: Rua da República, 420
Nicus
Paella gaúcha
Endereço: Rua Gen. Lima e Silva, 601
Uai (Cidade Baixa)
Abertura em breve
Endereço: Rua Sarmento Leite, 929
Vene Pub Café
Costelinha de porco com molho barbecue e batata rústica
T-Bone com anéis de cebola
Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 397
Via Imperatore
Costela suína à pururuca ao molho cítrico
Hambúrguer de cordeiro com chimichurri
Endereço: Rua da República, 509
O Festival Gastronômico e Cultural Clássicos de POA 2025 é mais do que um evento de comida: é um mergulho na tradição, no sabor e na cultura gaúcha, ideal para quem deseja vivenciar Porto Alegre de forma autêntica e memorável.
