Prepare um menu versátil, delicioso e repleto de carinho feito com uvas Mimo Seleção Vitória, Seleção Autumncrisp e Mimo Infinity
Assim como é preciso dedicação e paciência para esperar o tempo certo da colheita das uvas, também é essencial cultivar, ao longo da vida, uma combinação de amor e carinho para criar bem os filhos.
A figura paterna exerce um papel fundamental na construção de uma base sólida, que sustenta uma jornada rumo a uma vida adulta mais confiante e feliz. Pensando nisso, a Mimo preparou um menu especial para tornar o Dia dos Pais ainda mais memorável, reunindo as uvas de mesa mais certificadas do Brasil em pratos que são puro carinho.
Aprenda a preparar um Coquetel com Uvas Mimo Seleção Vitória para receber com afeto o seu patriarca, uma combinação que resulta em um sabor doce e aromático. Já como prato principal, a marca traz Burrata com Uvas Mimo Infinity assadas, opção leve e agradável ao paladar, com diferentes texturas.
Para finalizar, Bombom de Uva na Travessa com Uvas Mimo Seleção Autumncrisp. Com harmonização equilibrada, a sobremesa não é enjoativa ao paladar. Use a criatividade para decorar o prato com granulado, chocolate ou o ingrediente de sua preferência.
Antes de ir para o passo a passo, conheça um pouco mais sobre as protagonistas deste menu especial:
Uvas Mimo Seleção Vitória: uva preta muito aromática, Vitória se destaca pela doçura. Com bagos pequenos, tem notas frutado-silvestres que lembram mirtilo.
Uvas Mimo Infinity: uvas de cor vermelha, que se destacam pela suculência.
Uvas Mimo Seleção Autumncrisp: bem doce, é marcante pela crocância. As bagas grandes e vistosas dão água na boca só pelo visual.
Confira as receitas e capriche na recepção. Afinal, celebrar o Dia dos Pais é também cultivar bons momentos juntos.
Coquetel com Uvas Mimo Seleção Vitória
Ingredientes:
15 uvas Mimo Seleção Vitória;
60 ml de cachaça (ou vodka)
Suco de meio limão
10 folhas de manjericão
Gelo
Copo alto (para servir)
Modo de Preparo:
– Na coqueteleira, adicione as uvas Mimo Seleção Vitória e as folhas de manjericão e macere bem;
– Em seguida, adicione duas pedras de gelo, o restante dos ingredientes e bata bem;
– Coe a mistura diretamente em um copo alto com gelo;
– Finalize com uvas e algumas folhas de manjericão em um palito.
Burrata com Uvas Mimo Infinity Assadas
Ingredientes:
1 cacho de uvas Mimo Infinity;
2 colheres de azeite;
1 colher de sopa de vinagre balsâmico;
2 colheres de sopa de mel;
Pimenta-do-reino;
Tomilho;
Amêndoas laminadas tostadas torradas.
Modo de Preparo:
– Higienize as uvas Mimo Infinity, seque bem e misture em uma forma pequena com azeite, vinagre balsâmico, mel e a pimenta-do-reino;
– Leve ao forno preaquecido a 220°C por 15 minutos. Para o preparo na air fryer, reduza o tempo para 10 minutos;
– Abra a burrata em um prato, espalhe bem e cubra com as uvas assadas, amêndoas laminadas levemente tostadas e tomilho.
Bombom de uva de travessa com Uvas Mimo Seleção Autumncrisp
Ingredientes:
Uvas Mimo Seleção Autumncrisp higienizadas;
2 latas de leite condensado;
1 e ½ caixas de creme de leite;
1 colher de sopa de margarina;
200g de chocolate meio amargo.
Modo de Preparo:
– Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado com a margarina, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.
– Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e misture ½ da caixa de creme de leite. Reserve.
– Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
– Misture o restante do creme de leite ao chocolate derretido até formar uma ganache.
– Em um refratário, espalhe o creme branco.
– Cubra com Uvas Mimo Seleção Autumncrisp.
– Despeje a ganache sobre as uvas.
– Leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Para mais informações sobre a Mimo, acesse o site
http://www.agrivale.com/mimo.aspx e siga a marca nas redes sociais:
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Sobre as Uvas Mimo
Uvas Mimo são as uvas especiais cultivadas pela Agrivale. Seus frutos se diferenciam no mercado pelo cuidado especial durante o cultivo e colheita, que refletem na qualidade final das uvas.
Sobre a Agrivale
A Agrivale é uma das maiores produtoras de uvas de mesa do Brasil. Está localizada em Petrolina, no Vale do São Francisco, região reconhecida pelas condições climáticas ideais para o cultivo da fruta. A empresa vem transformando o hábito de consumo de uvas no país com marcas como Mimo, Duvale, Turma da Mônica, entre outras.
