Finna traz sugestões para reinventar o prato de forma prática e saborosa

 

Clássico da gastronomia mundial e uma das paixões dos brasileiros, o cachorro-quente ganhou fama nos Estados Unidos no final do século XIX, quando imigrantes alemães popularizaram a salsicha Frankfurt servida no pão. Rapidamente, a receita conquistou o paladar americano, sendo um sucesso principalmente em jogos de beisebol, até que se espalhou pelo mundo e chegou ao Brasil, onde ganhou novas versões, acompanhamentos e muito mais recheio. Hoje, o clássico lanche é tão querido que tem uma data especial para ser celebrado: 9 de setembro.

 

Para deixar a ocasião ainda mais gostosa e homenagear esse prato tão amado, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere duas receitas diferentes que vão além do tradicional pão com salsicha.

 

A primeira opção é o Hot Dog de Forno, uma versão prática e nutritiva que garante uma massa fofinha e saborosa. O recheio leva salsichas, legumes, molho de tomate e temperos, resultando em um prato colorido e irresistível para servir no almoço em família ou no lanche da tarde.

 

Já para quem quer inovar ainda mais, o Crepe de Hot Dog ao Forno é uma pedida criativa e muito divertida. Feito com massa de biscoito triturado e finalizado no forno com molho de tomate e parmesão, o prato rende 12 porções e é perfeito para compartilhar com amigos e transformar o momento em festa.

 

Confira as receitas e reinvente o cachorro-quente sem complicação!

 

Hot Dog de Forno

 

Ingredientes

 

Massa:

 

2 xícaras (chá) de farinha Finna com fermento

 

2 xícaras (chá) de leite

 

2 ovos

 

100 g de queijo parmesão ralado

 

Recheio:

 

8 salsichas cozidas e picadas

 

1 cebola picada

 

1 tomate picado sem sementes

 

1 pimentão picado

 

1 lata de milho

 

1 lata de ervilha

 

azeitonas a gosto

 

1/2 lata de molho de tomate

 

Modo de Preparo

 

Massa:

 

Bata no liquidificador a farinha Finna com fermento, os ovos, o leite e metade do queijo ralado

 

Recheio:

 

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos

 

Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo

 

Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa

 

Polvilhe com o resto do queijo

 

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

 

Crepe de Hot Dog ao Forno

 

Ingredientes:

 

Massa:

 

½ embalagem de bolacha água e sal

 

½ colher (sopa) de farinha de trigo Finna

 

1 ovo inteiro

 

1 gema

 

½ colher (sopa) margarina vegetal

 

1 xícara (chá) de leite

 

Recheio:

 

12 salsichas de frango light

 

500ml de molho de tomate

 

queijo parmesão ralado a gosto

 

Para Servir:

 

catchup e mostarda a gosto

 

Modo de Preparo:

 

– Comece preparando a massa.

 

– Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo.

 

– Prepare os crepes.

 

– Unte com margarina vegetal uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve.

 

– Recheie os crepes com salsicha. Acomode num refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar.

 

– Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.

 

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Sobre a Finna

 

Líder de vendas no segmento de farinhas no Brasil e líder com 34% de share no Nordeste, de acordo com a Nielsen (Dez/Jan23 a Out/nov24), a marca Finna pertence ao portfólio da M. Dias Branco e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Confia que é Finna”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores Luiz Felipe, Chocolate, Milho, Laranja, Baunilha, Brownie, Coco e Festa.

 

Sobre a M. Dias Branco

 

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 21 indústrias, sendo 13 Fábricas de Massas, Biscoitos e outros alimentos; 07 Moinhos de Trigo e 02 Fábricas de Cremes e Gorduras Vegetais, além de 25 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

 

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. Em novembro de 2021, realizou a aquisição da marca FIT FOOD, primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Com a aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

 

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester, Isabela no Brasil e LasAcacias no Uruguai, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.