Famoso por trazer a atmosfera de Nova York para Porto Alegre, o Wills Cais Embarcadero traz agora o sabor francês para a capital gaúcha. O restaurante incluiu no seu cardápio de almoço executivo o L’Entrecôte de Wills, prato composto por aproximadamente 200 gramas de entrecôte Hereford, acompanhado com molho de mostarda cremoso e batatas fritas à vontade. De acordo com Artur Venzon, sócio do Wills, a inspiração veio de uma viagem que os sócios fizeram em 2022 para a Sial Paris, tradicional feira de negócios especializada na indústria de alimentos que acontece a cada dois anos na capital francesa.
“Durante toda nossa estadia por lá visitamos inúmeros bares e restaurantes, porém, o que mais chamava a nossa atenção, eram os lugares onde o corte entrecôte e as batatas fritas eram as atrações principais. Esse prato é considerado um clássico francês”, explica Artur. “E logo que voltamos já iniciamos a busca pela qualidade até chegar onde queríamos. Foram inúmeros testes para lançar agora essa novidade“, revela.
Além do prato inspirado na França, o cardápio de almoço executivo do Wills traz também frango ou salmão com molho agridoce de maracujá, acompanhados de legumes chamuscados ou purê de batatas com queijo gorgonzola. O almoço é formado por entrada, prato principal e sobremesa. O valor do combo é de R$79,90 (a opção com salmão tem o acréscimo de R$15,00).
As opções estão disponíveis somente no almoço executivo do Wills Cais Embarcadero, de terça a sexta (exceto feriados), das 11h30 até as 14h. O estacionamento no local é cortesia para a permanência de até duas horas. O cantor Vini Diniz é o responsável pela trilha sonora ao meio-dia e divide a atenção com as grandes embarcações que passam pelo rio com uma vista de tirar o fôlego.
SERVIÇO
Almoço executivo do Wills Bar Cais Embarcadero
Local: Wills Cais Embarcadero (Av. Mauá, 1050, Centro Histórico – Porto Alegre)
Data: Todas as semanas, de terça sexta (exceto feriados)
Horário: das 11h30 até as 14h
*O estacionamento cortesia para a permanência de até duas horas.
