Enoteca vai celebrar as datas com boa gastronomia, vinhos harmonizados e a presença de banda ao vivo no dia 24, e DJ e Show da Virada no dia 31 de dezembro.
O recém-inaugurado VinoLab, em Gramado, misto de restaurante, enoteca e laboratório que reúne várias experiências ao redor do vinho e da mesa, vai realizar dois eventos para comemorar o Natal e o Ano Novo.
A ceia de Natal, no dia 24, e a de Réveillon, no dia 31 de dezembro, têm menu exclusivo criado pelo chef Rodrigo Bellora, com pratos como Carpaccio de Wagyu com folhas amargas e Gran Formaggio, Caprese com camarões defumados, Conchiglione artesanal com cogumelos e vieiras, Carré de Cordeiro ao demi glace de alho negro com rosti de aipim e Pudim de bergamota com caramelo e pipoca, entre outras delícias. Os pratos serão harmonizados com uma seleção de vinhos feitas por um dos melhores sommelier dos RS, Gustavo Buske.
A noite de Natal será embalada com música ao vivo pela renomada banda Cinnamon, que desfilará um repertório de clássicos natalinos e do melhor do jazz. Já a festa de Réveillon será animada por um DJ, e os presentes vão poder curtir o grande show da virada com queima de fogos do Hotel Casa da Montanha, que fica ao lado do VinoLab e que pertence ao mesmo grupo, a Coleção Casa Hotéis.
Serão, com certeza, duas noites inesquecíveis no VinoLab, com todo o clima da cidade mais natalina do Brasil.
Serviço:
Natal no Vinolab
Jantar harmonizado com vinhos + Banda Cinnamon
Data: Domingo, dia 24 de dezembro, às 20h00
Reveillon no Vinolab:
Jantar harmonizado com vinhos + DJ + Show da Virada
Data: Domingo, dia 31 de dezembro, às 20h00
Preço: Adulto (R$ 1.490,00), Criança de 2 a 7 anos (R$ 745,00) + 10% taxas
(inclui jantar completo, vinhos harmonizados e soft drinks + atrações; Para o Réveillon, inclui uma garrafa de espumante por casal para o brinde da virada.
Reservas: Telefone (54) 3295-7575 ou e-mail restaurantes@casahoteis.com.br
Local : VinoLab, Av Borges de Medeiros, 3155 | Centro | Gramado-RS
Mais informações e reservas acesse: https://www.vinolab.com.br/ceias
Sobre o VinoLab
Um laboratório para experimentar a arte do vinho. Uma enoteca para descobrir um mundo novo. Um restaurante com a alma e a essência da Coleção Casa Hotéis. Esse é o Vino-Lab inaugurado recentemente em Gramado pelo grupo Casa Hotéis Como o próprio nome já indica, o Vinolab é um laboratório onde se promove vários experiências ao redor do vinho, como “Alquimista do Vinho”, “Duelo do Vinho”, jantares harmonizados, entre outras. No local funciona também uma enoteca e loja de vinhos, e um restaurante com cardápio assinado pelo conceituado chef Rodrigo Bellora. Boa parte do menu é para compartilhar, seguindo a proposta do ambiente, informal e descontraído: tábuas e tapas de queijos e charcutarias locais; pratos alpinos como foundue de queijo e raclete, além de massas artesanais e pratos com inspiração italiana e toque contemporâneo, resgatando a tradição europeia inserida na cultura de Gramado.
Pauta: B4Tcomm
