Um doce marcante, com contraste de sabores e camadas
O clássico brigadeirão ganha uma nova versão com pedaços de wafer de chocolate, trazendo crocância e personalidade.
Simples de preparar, mas com resultado digno de elogios.
Ideal para sobremesas ou um lanche da tarde com a família e os amigos.
Confira o passo a passo!
Brigadeirão com Wafer de Chocolate
Ingredientes
Massa:
1 lata de leite condensado
1 pacote de Biscoito Wafer de Chocolate Vitarella
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa manteiga
3 ovos
1 xícara de achocolatado
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de margarina
Granulado
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, ovos, o achocolatado e a manteiga. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio a 180ºC por volta de 1 hora ou 1h30.
Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas.
Faça um brigadeiro mole para a cobertura e jogue por cima do brigadeirão e decore com o granulado.
