Menu com paella de frutos do mar, carnes nobres e sobremesas artesanais marca a virada de ano no hotel, em uma experiência gastronômica completa na Serra Gaúcha
O Blue Tree Towers Caxias do Sul prepara uma experiência gastronômica especial para celebrar a chegada de 2026. Com um menu completo e cuidadosamente elaborado, o hotel convida hóspedes e moradores da região a brindarem o Ano Novo com uma ceia que combina variedade, sabor e sofisticação, em um ambiente acolhedor na Serra Gaúcha.
O jantar será servido das 19h às 22h30 e contará com uma seleção diversificada de saladas, como a salada Amaretto, mix de folhas, caesar, rúcula com tomate seco e caprese, além de salpicão de frios, maionese de batatas, quiche de alho-poró, conservas, tábua de frios e cesta de pães.
Como prato especial da noite, o destaque fica para a paella de frutos do mar. O buffet inclui ainda guarnições como arroz branco, lentilha, legumes grelhados, batata dourada, farofa temperada e penne com molhos à parte (quatro queijos e ao sugo).
Entre as proteínas, o menu traz costela suína ao molho barbecue, salmão ao molho de maracujá e escalopes de filé mignon grelhado, acompanhados por chutney de abacaxi, chimichurri, molho de frutas vermelhas e molho demi glace com champignon.
Para finalizar, o restaurante oferece uma seleção de sobremesas com cheesecake de frutas vermelhas, torta artesanal Ferrero, torta morango branco, mousse de maracujá e frutas.
As reservas são limitadas e devem ser feitas mediante pagamento antecipado via pix ou depósito bancário. O valor do jantar é de R$ 170 por pessoa e R$ 75 para crianças de 5 a 10 anos, sendo isento para crianças até 5 anos.
“Celebrar o próximo ano é mais do que marcar a virada do calendário; é criar memórias. Pensamos cada detalhe deste jantar para proporcionar uma experiência acolhedora, com sabores que reúnem pessoas à mesa e traduzem o cuidado e a hospitalidade que fazem parte do DNA da nossa marca”, afirma Chieko Aoki, presidente da Blue Tree Hotels.
Localizado a apenas 15 minutos do Aeroporto Regional Hugo Cantergiani, o Blue Tree Towers Caxias do Sul é referência em conforto, sofisticação e conveniência. Oferece suítes temáticas que homenageiam as culturas alemã e gaúcha, piscina coberta e aquecida, sauna seca, fitness center, lobby bar, business center e salas de eventos. Com localização estratégica, está a uma hora de Gramado e a 40 km de Bento Gonçalves, é uma excelente opção tanto para viagens a negócios quanto para lazer na Serra Gaúcha.
Mais informações estão disponíveis em www.bluetree.com.br e nas redes sociais Blue Tree Towers Caxias do Sul e Blue Tree Hotels
