Quem se lembra dos antigos anúncios da Pousada do Sandi nos cinemas provavelmente guarda na memória as imagens de uma casa colonial colorida, aninhada no Centro Histórico de Paraty, um refúgio charmoso que parecia saído de um filme. Essa pousada pitoresca se transformou em um hotel boutique internacional, sem perder seu charme original. Hoje, o Sandi Hotel é reconhecido como o primeiro hotel de luxo da cidade, instalado em um casarão do século XVIII que mantém viva a arquitetura histórica e o espírito acolhedor de Paraty.
Localizado no chamado Quadrado Mágico, um ecossistema que reúne arte, gastronomia, bem-estar e experiências autênticas, o Sandi Hotel oferece uma hospedagem sensorial e sofisticada. São mais de dois mil metros quadrados de áreas comuns, incluindo duas piscinas aquecidas, jacuzzi, spa Shambhala com terapias orientais, sauna, adega climatizada, academia com equipamentos da Technogym e galeria de arte com exposições de artistas como Di Cavalcanti, Cícero Dias e Gabriel Wickbold. Aos fins de semana, o café da manhã é acompanhado por música ao vivo ao piano, em uma ambientação elegante e afetiva.
A experiência também se revela na gastronomia. O restaurante Pupus apresenta uma cozinha autoral com frutos do mar, cortes na parrilla e ingredientes da floresta como as PANCs, enquanto o Fugu convida a uma imersão na culinária japonesa com peixes frescos da Costa Verde. O Apothekario traz a alta coquetelaria em um ambiente contemporâneo, com carta de drinks assinada por Alê D’Agostino, e a tradicional gelateria Miracolo acolhe os hóspedes com um gelato de boas-vindas, unindo receitas italianas e sabores locais.
Para famílias ou grupos que desejam mais privacidade, a Villa das Bromélias oferece cinco acomodações exclusivas cercadas por um jardim assinado por Gilberto Elkis. Com piscina aquecida, ofurô e galeria de arte própria, pode ser reservada como vila completa ou por suíte individual, ampliando o conceito de conforto com liberdade.
A arte e a cultura fazem parte da alma do Sandi Hotel. Além da galeria, o hotel mantém projetos como a Orquestra Sinfônica de Paraty, que forma jovens músicos da cidade, e apoia iniciativas sociais voltadas à dança e à educação. As experiências são completadas pela curadoria da Néctar Experience, agência de roteiros personalizados que propõe passeios ao Saco do Mamanguá, oficinas, trilhas, observação de aves e vivências únicas pela cidade e natureza.
Além de preservar a arquitetura colonial e a atmosfera acolhedora, o Sandi Hotel celebra a tradição familiar. Fundado por Alexandre Adamiu e Sandra Foz, o hotel hoje é conduzido por seus herdeiros, que também foram responsáveis por incentivar o cinema em Paraty, incluindo a filmagem de Breaking Dawn – Amanhecer, da saga Twilight, na cidade.
“Paraty sempre fez parte da minha vida, mas ver esse hotel crescer junto com a cidade é uma emoção única. A ideia sempre foi unir a história à excelência, respeitando a alma desse lugar tão especial”, compartilha Sandi Adamiu, fundador do hotel.
Sobre o Sandi Hotel:
O casarão do século XVIII que abriga o Sandi Hotel já foi a primeira escola de Paraty. A construção colonial estava abandonada, em meados dos anos 80, quando o empresário Alexandre Adamiu se apaixonou por sua esposa, Sandra Foz, e também pela cidade que ela amava. Grande empresário do cinema, presidente da Paris Filmes, Alexandre era também um visionário. Conta-se que foi em uma noite alegre, entre amigos, pelos bares da cidade, que ele decidiu arrematar o casarão, que reúne um conjunto de seis casarões, em uma esquina, no coração do Centro Histórico. Depois de uma longa reforma, ele presenteou Sandra com o Sandi Hotel, perto de 1990. A pousada foi batizada em homenagem ao filho único do casal. O Sandi Hotel já nasceu como uma estrela. Alexandre teve ainda a ideia incluir um anúncio da pousada nas fitas VHS distribuídas pela Paris Filmes. Foi um sucesso. O Sandi Hotel logo se tornou uma referência no imaginário dos brasileiros. Há dez anos, o próprio Sandi e sua mãe, Sandra, assumiram a administração da pousada, conservando a tradição do bem receber e a vontade de inovar e se renovar, sempre.
