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Busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel Impulsiona empresas brasileiras e setor deve registrar US$ 25,8 bilh\u00f5es somente em 2024<\/p>\n
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Brasil, outubro de 2024: O mercado global de alimentos voltados para sa\u00fade e bem-estar dever\u00e1 crescer US$ 452,93 milh\u00f5es at\u00e9 2027, conforme a previs\u00e3o da empresa canadense de pesquisa de mercado Technavio. Com uma taxa anual de crescimento estimada em 8,5% para o per\u00edodo, as categorias de alimentos naturais saud\u00e1veis, funcionais, BFY (Better For You), org\u00e2nicos e produtos para intoler\u00e2ncias alimentares est\u00e3o entre as mais promissoras.<\/p>\n
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No Brasil, o cen\u00e1rio \u00e9 ainda mais otimista. Segundo dados da Euromonitor International, o mercado de alimentos e bebidas saud\u00e1veis no pa\u00eds movimentou aproximadamente R$ 100 bilh\u00f5es em 2021, com uma previs\u00e3o de crescimento anual de 27% at\u00e9 2025. Esse crescimento significativo est\u00e1 impulsionando a expans\u00e3o de empresas do setor em todo o pa\u00eds.<\/p>\n
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\u201cEstamos observando uma transforma\u00e7\u00e3o no comportamento do consumidor brasileiro. H\u00e1 uma busca crescente por produtos que promovam a sa\u00fade e o bem-estar, o que tem impulsionado o mercado de alimentos saud\u00e1veis de maneira significativa,” afirma Edmar Moth\u00e9, CEO da Bio Mundo, rede de produtos naturais e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, com mais de 170 lojas presentes em 22 estados do pa\u00eds + o DF.<\/p>\n
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Refletindo essa tend\u00eancia, a Bio Mundo inaugurou recentemente cinco novas lojas: uma em Valinhos e outra em Indaiatuba, ambas no estado de S\u00e3o Paulo. Outras em Cabo Frio, no Rio de Janeiro; Sinop, na regi\u00e3o oeste do Mato Grosso; e P\u00e3o de A\u00e7\u00facar, no Piau\u00ed.<\/p>\n
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O mercado de suplementos alimentares tamb\u00e9m tem mostrado um crescimento not\u00e1vel. De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos para Fins Especiais e Cong\u00eaneres (ABIAD), o setor movimentou cerca de R$ 6 bilh\u00f5es em 2020, com uma taxa de crescimento anual m\u00e9dia de 10% nos \u00faltimos cinco anos. “Os suplementos alimentares est\u00e3o se tornando cada vez mais populares, n\u00e3o s\u00f3 entre atletas, mas tamb\u00e9m entre pessoas que buscam melhorar sua qualidade de vida e prevenir doen\u00e7as,” comenta Moth\u00e9.<\/p>\n
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O crescimento desses mercados tem um impacto direto na economia brasileira. Segundo a Abia (Ind\u00fastria Brasileira de Alimentos e Bebidas), a ind\u00fastria aliment\u00edcia criou 70 mil vagas diretas em 2023, totalizando 1,97 milh\u00e3o de empregos diretos, um crescimento de 3,7% em rela\u00e7\u00e3o a 2022. Estima-se que o setor de alimentos saud\u00e1veis gere cerca de 1 milh\u00e3o de empregos diretos e indiretos, desde a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola at\u00e9 a venda no varejo neste ano.<\/p>\n
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Al\u00e9m disso, o aumento no consumo de alimentos saud\u00e1veis e suplementos pode contribuir para a redu\u00e7\u00e3o de custos com sa\u00fade p\u00fablica, visto que uma popula\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel demanda menos servi\u00e7os m\u00e9dicos e hospitalares.<\/p>\n
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Pensando em inova\u00e7\u00e3o para atender \u00e0 demanda crescente por produtos saud\u00e1veis e suplementos, o Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (MCTI) vai investir R$ 500 milh\u00f5es em pesquisas na \u00e1rea de seguran\u00e7a alimentar at\u00e9 2026. Esses investimentos s\u00e3o fundamentais para pesquisa e desenvolvimento, visando oferecer produtos que atendam \u00e0s necessidades e expectativas dos consumidores.<\/p>\n
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A pandemia de COVID-19 acelerou a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia da sa\u00fade e da nutri\u00e7\u00e3o adequada. Durante esse per\u00edodo, houve um aumento de 35% na procura por alimentos saud\u00e1veis e suplementos, segundo pesquisa da consultoria Kantar. Esse comportamento tende a se manter no p\u00f3s-pandemia, consolidando ainda mais o crescimento desses mercados. “A pandemia trouxe uma nova perspectiva sobre a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e da suplementa\u00e7\u00e3o. Observamos um aumento significativo na demanda, tend\u00eancia que acreditamos que se fortalecer\u00e1 cada vez mais no futuro,” observa Moth\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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