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Conhe\u00e7a algumas curiosidades sobre o tradicional prato espanhol<\/p>\n
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Em 20 de setembro \u00e9 comemorado o Dia Mundial da Paella, a data celebra um dos pratos mais ic\u00f4nicos da culin\u00e1ria espanhola. Reconhecido por sua excel\u00eancia no preparo do cl\u00e1ssico, que conta com um show de prepara\u00e7\u00e3o ao vivo no sal\u00e3o do restaurante, o Paellas Pepe mant\u00e9m viva a ess\u00eancia deste prato que \u00e9 s\u00edmbolo de tradi\u00e7\u00e3o, hist\u00f3ria e sabor.<\/p>\n
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A paella \u00e9 mais do que apenas um prato; \u00e9 um verdadeiro patrim\u00f4nio cultural da Espanha. Origin\u00e1ria da regi\u00e3o de Val\u00eancia, a paella surgiu como um prato dos camponeses, que utilizavam ingredientes frescos e locais, como como carnes de coelho, lebre, carac\u00f3is, vegetais e arroz, al\u00e9m do a\u00e7afr\u00e3o. Com a populariza\u00e7\u00e3o do prato foram acrescentados os frutos do mar, ao longo dos s\u00e9culos, a receita evoluiu, e hoje existem diversas varia\u00e7\u00f5es que incluem carne de frango, lingui\u00e7a e at\u00e9 vers\u00f5es vegetarianas.<\/p>\n
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A palavra \u201cpaella\u201d se refere \u00e0 grande panela rasa e redonda em que o prato \u00e9 preparado, e n\u00e3o ao prato em si. A tradi\u00e7\u00e3o de cozinhar a paella em fogo aberto, misturando os ingredientes lentamente, \u00e9 o que garante o sabor marcante e a textura perfeita do arroz.<\/p>\n
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No Brasil, a paella conquistou o paladar da popula\u00e7\u00e3o e se tornou um prato popular em eventos, festas e reuni\u00f5es familiares. O Paellas Pepe \u00e9 um dos grandes respons\u00e1veis por esse reconhecimento no estado de S\u00e3o Paulo, se consagrando por sua dedica\u00e7\u00e3o \u00e0 aut\u00eantica culin\u00e1ria espanhola.<\/p>\n
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\u201cA paella est\u00e1 na nossa fam\u00edlia desde a chegada do Pepe no Brasil em 1953, todos os domingos a receita dele era preparada e ao longo dos anos foi crescendo, ao ponto de transformarmos o quintal da casa da fam\u00edlia em restaurante para receber todos os apaixonados pela paella\u201d, conta Fabio Benedetti chef e s\u00f3cio do Paellas Pepe.<\/p>\n
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Outro diferencial da casa \u00e9 o preparo artesanal, que pode ser acompanhado de perto pelos clientes, proporcionando uma verdadeira imers\u00e3o na tradi\u00e7\u00e3o espanhola. Essa conex\u00e3o entre cozinha e cliente \u00e9 um dos motivos pelos quais o restaurante \u00e9 uma refer\u00eancia na cidade de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
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Para aqueles que desejam desfrutar dessa experi\u00eancia no conforto de casa, o Paellas Pepe oferece um servi\u00e7o de delivery diferenciado. A paella \u00e9 entregue em uma paellera aut\u00eantica, mantendo o charme e a experi\u00eancia de consumo do prato. Essa estrutura exclusiva garante que os clientes possam saborear a paella como se estivessem no restaurante, com as texturas e sabores perfeitos.<\/p>\n
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Para mais informa\u00e7\u00f5es ou reservas, basta entrar em contato nos seguintes canais: o site oficial, o telefone (11) 3798-7616 ou WhatsApp (11) 95219-0265.<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
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M\u00eas da Paella – Paellas Pepe<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga, S\u00e3o Paulo – SP<\/p>\n
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Reservas: Site Oficial Paellas Pepe, no telefone (11) 3798-7616 ou pelo WhatsApp no (11) 95219-0265<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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