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O restaurante Donalira, localizado no Hotel Bella Gramado, foi palco nesta sexta-feira, 30 de agosto, da coletiva de imprensa que marcou o in\u00edcio da 7\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Connection \u2013 Terroirs do Brasil. O evento, que exalta a riqueza dos produtos de origem nacional e valoriza a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), contou com a presen\u00e7a de autoridades, organizadores e representantes da Gramado Parks, todos reunidos para celebrar a import\u00e2ncia da chancela que promove o desenvolvimento das comunidades locais e enaltece as caracter\u00edsticas \u00fanicas de cada regi\u00e3o produtora.
\nEntre eles, destaque para Hulda Oliveira Giesbrecht, Coordenadora de Neg\u00f3cios de Base Tecnol\u00f3gica e Propriedade Intelectual do SEBRAE Nacional; Ronaldo Santini – Secret\u00e1rio de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul; Amanda Paim – Coordenadora Estadual da Economia Criativa e Turismo do SEBRAE RS; Cl\u00e1udia Mara – Diretora de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul; Eduardo Zorzanello – CEO do Connection Experience e Rossi & Zorzanello; Marta Rossi – CEO do Connection Experience e Rossi & Zorzanello e Ricardo Bertolucci – Secret\u00e1rio de Turismo de Gramado.
\nAo receber os convidados, o cerimonial acolhedor estabeleceu o clima de um encontro imerso em hist\u00f3ria e significado. A abertura do evento foi marcada por uma mensagem de boas-vindas, que destacou tanto a relev\u00e2ncia do tema ‘Terroirs do Brasil’ quanto a escolha do Hotel Bella Gramado como o cen\u00e1rio perfeito para essa celebra\u00e7\u00e3o. “O Connection est\u00e1 escrevendo cap\u00edtulos fundamentais na valoriza\u00e7\u00e3o e visibilidade dos produtos de origem. A escolha do Hotel Bella Gramado nos conecta \u00e0s mem\u00f3rias dos imigrantes que contribu\u00edram para a constru\u00e7\u00e3o desta terra,” foi enfatizado na ocasi\u00e3o.
\nA diretora de marketing e vendas da Gramado Parks, L\u00ed\u00adsia Diehl, ressaltou: \u201c\u00c9 com imensa satisfa\u00e7\u00e3o que a Gramado Parks abre as portas para o Connection e recebe todos voc\u00eas aqui. Sabemos da import\u00e2ncia do fomento e apoio cont\u00ednuo ao turismo na nossa cidade, principalmente nos \u00faltimos meses desafiadores que temos enfrentado. Para n\u00f3s, \u00e9 uma honra enorme poder fazer parte e ser parceiro do Connection e da Rossi & Zorzanello\u201d.
\nDurante o evento, foram apresentados os pratos que comp\u00f5em o circuito gastron\u00f4mico do Connection, elaborados pelos quatro restaurantes da Gramado Parks. No Donalira Lago Negro, a empanada de barreado; no restaurante OPIANO, o tambaqui com pur\u00ea de banana da terra e farofinha crocante foi o destaque; no Don Milo, o ravioli espiral com queijo de Campos de Cima da Serra; e, por fim, o prato servido para os convidados no Donalira foi o arroz meloso de legumes da horta com crocante de couve, lingui\u00e7a de Blumenau e aioli de lim\u00e3o.
\nA coletiva de imprensa tamb\u00e9m contou com as palavras do Secret\u00e1rio de Turismo de Gramado, Ricardo Bertolucci Reginato, que destacou a capacidade da cidade de se reinventar e inovar a cada ciclo, mantendo-se como um case de sucesso nacional. \u201cGramado sabe se adaptar aos novos tempos, preservando a heran\u00e7a cultural que nos define\u201d, afirmou Reginato.
\nMarta Rossi e Eduardo Zorzanello, CEOs da Rossi & Zorzanello, tamb\u00e9m tiveram a oportunidade de falar aos presentes, ressaltando a parceria entre a iniciativa privada e o poder p\u00fablico na constru\u00e7\u00e3o do destino tur\u00edstico de Gramado. \u201cA colabora\u00e7\u00e3o entre todos os envolvidos \u00e9 o que torna eventos como o Connection \u2013 Terroirs do Brasil poss\u00edveis e t\u00e3o bem-sucedidos\u201d, disse Marta Rossi.
\nAp\u00f3s as falas, os convidados foram convidados a degustar o prato do Donalira, encerrando a coletiva de imprensa com uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica, que celebrou a diversidade e a qualidade dos produtos brasileiros.<\/p>\n
Sobre a Gramado Parks<\/p>\n
Fundada em Gramado, na Serra Ga\u00facha, a Gramado Parks \u00e9 um dos maiores grupos de hospitalidade e entretenimento do pa\u00eds. \u00c9 respons\u00e1vel por empreendimentos inovadores como o Snowland, primeiro parque de neve indoor do pa\u00eds, o Acquamotion, primeiro parque aqu\u00e1tico termal da Am\u00e9rica Latina, ambos em Gramado, o Farol Porto de Galinhas, em Pernambuco, e a Yup Star, rodas-gigantes localizadas no Rio de Janeiro e em Foz do Igua\u00e7u.
\nCom mais de 1.700 colaboradores, a empresa tamb\u00e9m tem tr\u00eas hot\u00e9is em Gramado (Bella, Exclusive e Buona Vitta), cinco restaurantes (Donalira, Donalira Lago Negro, Opiano, Don Milo Cucina e Signature), administra o Museu do Festival de Cinema de Gramado, conhecido por Pal\u00e1cio do Kikito, e possui salas comerciais do conceito de multipropriedade na Serra Ga\u00facha, Pernambuco, Foz do Igua\u00e7u e Rio de Janeiro.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es: www.gramadoparks.com.br<\/p>\n
Pauta: Insider2 Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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