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O evento acontecer\u00e1 de 27\/08 a 27\/09 e reunir\u00e1 12 estabelecimentos. Expectativa dos organizadores \u00e9 oferecer atividades paralelas, incluindo workshops de culin\u00e1ria e visita t\u00e9cnica aos produtores.<\/p>\n
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Os amantes da gastronomia t\u00eam mais um motivo para visitar o interior paulista. Entre 27 de agosto e 27 de setembro, a charmosa cidade de Piracaia, declarada oficialmente a “Capital da Truta”, ser\u00e1 palco do tradicional Festival Gastron\u00f4mico da Truta e Macad\u00e2mia, j\u00e1 em sua quarta edi\u00e7\u00e3o. Com a participa\u00e7\u00e3o de 12 (doze) estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares e confeitarias, o evento promete oferecer uma experi\u00eancia \u00fanica aos amantes da boa culin\u00e1ria regional.<\/p>\n
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O 4\u00ba Festival Gastron\u00f4mico da Truta e Macad\u00e2mia j\u00e1 \u00e9 um evento bastante aguardado, pois celebra os sabores \u00fanicos e a culin\u00e1ria criativa inspirada nesses ingredientes distintivos. Com in\u00edcio em 27 de agosto at\u00e9 27 de setembro, o certame promete uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica sem igual para mun\u00edcipes e turistas. “Assim, queremos marcar para os visitantes e moradores a amplitude, variedade, for\u00e7a e atratividade da gastronomia local, mostrando-lhes que o prato degustado \u00e9 um pequeno peda\u00e7o de um mundo de viv\u00eancias, oportunizando o conhecimento da nossa cultura culin\u00e1ria”, saliente Vanessa Reanho, Diretora de Turismo de Piracaia.<\/p>\n
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Com a participa\u00e7\u00e3o de 12 talentosos estabelecimentos locais, o Festival apresenta uma variedade de 19 receitas irresist\u00edveis, todas elaboradas com truta e macad\u00e2mias frescas, destacando o melhor da culin\u00e1ria regional e contempor\u00e2nea. Inclusive, a Macad\u00e2mia \u00e9 o ingrediente estreante nesta edi\u00e7\u00e3o. Desde pratos cl\u00e1ssicos at\u00e9 cria\u00e7\u00f5es inovadoras, uma experi\u00eancia para todos os gostos e paladares. Os pratos do 4\u00ba Festival Gastron\u00f4mico da Truta e Macad\u00e2mia s\u00e3o: Truta Dona Leonor \/ Canap\u00e9 de Boteco Chic \/ Camafeu Magia de Macad\u00e2mias (Porta ao Lado Caf\u00e9 e Restaurante); Truta Supreme \/ Arancini de Truta \/ Pudim de Macad\u00e2mia dos Sonhos (Restaurante 3 Jos\u00e9s); Bruschetta de Truta Gravlax (F\u00e1bio Garage); Truta do Deck (Deck Bar Entre Amigos); Truta em Crosta de Macad\u00e2mia e Molho Thai \/ Cr\u00e8me Caramel de Macad\u00e2mia (Rede Hakuo de Supermercados); Entremet de Macad\u00e2mia com Lim\u00e3o (Trem de Pouso Caf\u00e9); Truta Defumada na Batata \u00e0 La Capril (Capril Santa Edwiges); Truta Novo Voo (Recanto do Avi\u00e3o); Cone de Truta do Divino \/ Cone Banoffee Divino (Divino Pastel); Tortinhas de Truta (Rolfsen Bier); Truta da Terra \/ Tartar Georgina (restaurante Georgina); e Truta \u00e0 Moda Ristr\u00f4 (590 Ristr\u00f4).<\/p>\n
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Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Capital da Truta<\/p>\n
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Al\u00e9m de celebrar a riqueza gastron\u00f4mica de Piracaia, o evento tem um papel fundamental no incentivo ao desenvolvimento econ\u00f4mico regional. Ao atrair turistas e moradores das proximidades, contribui para a gera\u00e7\u00e3o de renda e o fortalecimento dos neg\u00f3cios locais. Al\u00e9m das deliciosas op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, o festival oferece atividades paralelas, incluindo workshops de culin\u00e1ria e visita t\u00e9cnica aos produtores, al\u00e9m de reunir j\u00faris t\u00e9cnicos na avalia\u00e7\u00e3o dos pratos. Os participantes ter\u00e3o a oportunidade \u00fanica de explorar os segredos por tr\u00e1s da prepara\u00e7\u00e3o de pratos incr\u00edveis e descobrir novas maneiras de apreciar a truta e a macad\u00e2mia.<\/p>\n
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O Festival Gastron\u00f4mico da Truta foi inclu\u00eddo oficialmente no calend\u00e1rio oficial de comemora\u00e7\u00f5es do munic\u00edpio pela Prefeitura Municipal de Piracaia e aprovado pela C\u00e2mara Municipal em 2022. Desta forma, ocorrer\u00e1 anualmente entre 27 de agosto a 27 de setembro. Al\u00e9m disso, em 2021 foi feita a propositura para declarar o munic\u00edpio de Piracaia como a “Capital da Truta” do Estado de S\u00e3o Paulo, tendo o reconhecimento oficializado em outubro de 2023 pela Assembleia Legislativa do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
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O 4\u00ba Festival Gastron\u00f4mico da Truta e Macad\u00e2mia de Piracaia \u00e9 uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Piracaia por meio do Departamento de Turismo, Com\u00e9rcio e Ind\u00fastria. Conta com o patroc\u00ednio da Trutas Norberto, Sicoob, Remax Volare, Fontoura & Kiehl, Codam e Vorraro Neg\u00f3cios Imobili\u00e1rios. Apoiam institucionalmente: Amitesp, SENAC, COMTUR Piracaia, Isso \u00e9 Piracaia, Redescobrindo Ideias e Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de S\u00e3o Paulo. Quem quiser participar do Festival, dever\u00e1 visitar aqueles estabelecimentos participantes e degustar as cria\u00e7\u00f5es exclusivas preparadas especialmente para o evento mediante consumo. Detalhes podem ser acompanhados pelo site oficial www.https:\/\/capitaldatruta.com.br e\/ou pelas redes sociais (Facebook e Instagram: Capital da Truta<\/p>\n
SERVI\u00c7O:<\/p>\n
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Evento: 4\u00ba Festival Gastron\u00f4mico da Truta e Macad\u00e2mia de Piracaia<\/p>\n
Data: 27 de agosto a 27 de setembro de 2024<\/p>\n
Local: Piracaia, SP \u2013 diversos estabelecimentos participantes<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es: www.capitaldatruta.com.br<\/p>\n
Contato: (11) 97593-4302<\/p>\n
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Sobre o Festival Gastron\u00f4mico da Truta e da Macad\u00e2mia<\/p>\n
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O Festival Gastron\u00f4mico da Truta e Macad\u00e2mia de Piracaia \u00e9 uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Piracaia por meio do Departamento de Turismo, Com\u00e9rcio e Ind\u00fastria. Um evento anual que destaca a riqueza culin\u00e1ria e os ingredientes distintivos da regi\u00e3o. Com o apoio de estabelecimentos locais e entusiastas da gastronomia, o festival busca promover a cultura alimentar e tur\u00edstica de Piracaia, proporcionando experi\u00eancias memor\u00e1veis aos participantes. O objetivo geral do Festival \u00e9 promover, valorizar e divulgar a gastronomia da cidade, representando uma oportunidade de oferecer ao p\u00fablico a degusta\u00e7\u00e3o de pratos especiais elaborados com a Truta e Macad\u00e2mia.Trata-se de um concurso entre estabelecimentos buscando criar interatividade, sinergia e lucratividade para todos, n\u00e3o s\u00f3 do ponto de vista econ\u00f4mico, mas social, cultural e tur\u00edstico, oportunizando mais uma forma de desenvolvimento sustent\u00e1vel para o munic\u00edpio. A 4\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival conta com o patroc\u00ednio da Trutas Norberto, Sicoob, Remax Volare, cer\u00e2mica Fontoura & Kiehl e Vorraro Neg\u00f3cios Imobili\u00e1rios. Apoiam institucionalmente: Amitesp, Senac Jundiai, COMTUR Piracaia, Isso \u00e9 Piracaia, Redescobrindo Ideias & Eventos e Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de S\u00e3o Paulo. Site oficial: www.capitaldatruta.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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