{"id":7182,"date":"2024-06-03T21:54:36","date_gmt":"2024-06-04T00:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=7182"},"modified":"2024-06-03T21:54:36","modified_gmt":"2024-06-04T00:54:36","slug":"viagem-gastronomica-o-despertar-dos-cogumelos-selvagens-no-parador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/viagem-gastronomica-o-despertar-dos-cogumelos-selvagens-no-parador\/","title":{"rendered":"VIAGEM GASTRON\u00d4MICA: O &#8220;DESPERTAR DOS COGUMELOS SELVAGENS&#8221; NO PARADOR"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A experi\u00eancia acontece no Glamping em Cambar\u00e1 do Sul no dias 14 a 16 de junho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Chegou a \u00e9poca dos cogumelos e, com ela, uma experi\u00eancia incr\u00edvel promovida pelo Parador: o \u201cDespertar dos Cogumelos Selvagens\u201d acontece de 14 a 16 de junho, um fim de semana com uma programa\u00e7\u00e3o que envolve desde a ca\u00e7a at\u00e9 a descoberta de nuances de sabores do ingredientes e refei\u00e7\u00f5es especiais protagonizadas por cogumelos colhidos na buc\u00f3lica regi\u00e3o dos Campos de Cima da Serra, em Cambar\u00e1 do Sul.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o do Glamping come\u00e7a na sexta-feira: no fim da tarde, uma banda de jazz entret\u00e9m os participantes que, na sequ\u00eancia, \u00e0s 20h30, participam de um jantar de boas-vindas no Restaurante ALMA RS, com um menu degusta\u00e7\u00e3o especial que valoriza a cozinha do Rio Grande do Sul, utilizando ingredientes frescos de produtores locais, criados pelo chef Rodrigo Bellora.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No dia seguinte, \u00e0s 10h00, ap\u00f3s o caf\u00e9 da manh\u00e3, o grupo parte para a explora\u00e7\u00e3o na floresta de Pinus, para a ca\u00e7ada em busca dos grandes cogumelos Porcini escondidos no solo encoberto da mata, conduzido pelo chef e especialista Altemir Pessali. E \u00e0s 12h30, ser\u00e1 brindado com um almo\u00e7o na beira da cachoeira em meio \u00e0s arauc\u00e1rias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O s\u00e1bado \u00e0 tarde est\u00e1 reservado para fazer uma trilha nas matas nativas com os bi\u00f3logos Jo\u00e3o Travi e Jeferson Timm, contemplando campos, matas de arauc\u00e1rias, rios e banhados. Durante o passeio, dar\u00e1 para observar e fauna e a flora local e entender a biodiversidade da regi\u00e3o, identificando os tipos e fam\u00edlias dos cogumelos e o seu uso. O passeio termina na Queijaria Campo Nativo, com uma deliciosa degusta\u00e7\u00e3o de queijos com os cogumelos coletados na ca\u00e7ada preparados pelo chef. O Grande Final deste dia intenso, ser\u00e1 com um jantar especial com pratos selecionados do menu do ALMA RS, harmonizados com vinhos da Vin\u00edcola Alma\u00fanica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os h\u00f3spedes ter\u00e3o o dia livre no domingo para poder curtir o Parador, relaxar na piscina, fazer um tratamento no spa, ou at\u00e9 passeios por uma das regi\u00f5es mais deslumbrantes do Brasil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Servi\u00e7o<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Evento: O Despertar dos Cogumelos Selvagens<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Data: 14 a 16 de junho de 2024.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pacotes: a partir de R$ 2169,00 por pessoa em apto duplo, inclui 02 di\u00e1rias de hospedagem em barraca luxo, com toda a programa\u00e7\u00e3o, caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o, ch\u00e1 da tarde e jantar inclusos (exceto bebidas).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Informa\u00e7\u00f5es e Reservas: (54) 3295-7575<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Email: reservas@casahoteis.com.br<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sobre o Parador<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Parador \u00e9 um hotel estilo glamping (jun\u00e7\u00e3o de glamour com camping) localizado em Cambar\u00e1 do Sul (RS), pr\u00f3ximo aos parques nacionais de Aparados da Serra e da Serra Geral e seus bel\u00edssimos c\u00e2nions. Oferece hospedagem em cabanas, su\u00edtes e casulos, com todo conforto. Integra o Casa Hot\u00e9is, cole\u00e7\u00e3o de hot\u00e9is de charme do Rio Grande do Sul que oferece hospedagem de alto padr\u00e3o e atendimento personalizado para os h\u00f3spedes. Fundado em 1997, o Casa Hot\u00e9is conta com quatro empreendimentos no estado: os hot\u00e9is Casa da Montanha, Petit Casa da Montanha e Wood, em Gramado, e o Parador, em Cambar\u00e1 do Sul.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>https:\/\/www.paradorcasahoteis.com.br\/<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Parador Cambar\u00e1 do Sul<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>@almarsparador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; A experi\u00eancia acontece no Glamping em Cambar\u00e1 do Sul no dias 14 a 16 de junho. &nbsp; Chegou a \u00e9poca dos cogumelos e, com &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7183,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7182"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7184,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7182\/revisions\/7184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}