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Aprenda a preparar Bolinhos de Chuva e Massa de Pastel, prontos em at\u00e9 25 minutos<\/p>\n
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Ao pensarmos na gastronomia do sul do pa\u00eds, uma das primeiras coisas que vem \u00e0 cabe\u00e7a \u00e9 o cl\u00e1ssico Chimarr\u00e3o. Voc\u00ea sabia que essa bebida t\u00edpica t\u00e3o querida entre os sulistas tem um dia s\u00f3 para ela? O Dia do Chimarr\u00e3o \u00e9 celebrado em 24 de abril, desde 20 de junho de 2003, a partir da Lei Estadual n\u00ba 11.929.<\/p>\n
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O sabor do chimarr\u00e3o tem caracter\u00edstica amarga, por\u00e9m, algumas pessoas incrementam com a\u00e7\u00facar, ch\u00e1 de sua prefer\u00eancia, ou mesmo outras iguarias. Seja puro ou incrementado, o bom mesmo \u00e9 tomar seu chimarr\u00e3o na cuia e petiscando algo, n\u00e3o \u00e9? Para te inspirar, Isabela, marca sulista de massas, biscoitos e torradas, d\u00e1 algumas dicas de receitas para a ocasi\u00e3o.<\/p>\n
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Por conta do sabor amargo, o chimarr\u00e3o harmoniza com acompanhamentos doces ou salgados. As duas primeiras sugest\u00f5es, que vir\u00e3o a seguir, s\u00e3o preparadas com a Farinha de Trigo Isabela. Enquanto voc\u00ea bebe seu chimarr\u00e3o, que tal ter Bolinhos de Chuva ao lado? Com raspas de lim\u00e3o na massa, a receita \u00e9 finalizada com canela e a\u00e7\u00facar. Prefere algo salgado? Prepare uma Massa de Pastel e recheie com o sabor de sua prefer\u00eancia. Mas, se n\u00e3o est\u00e1 a fim de colocar a m\u00e3o na massa, que tal experimentar os Biscoitos Sortidos Isabela? Com biscoitos nos sabores baunilha, chocolate e uma vers\u00e3o recheada no sabor chocolate, eles s\u00e3o ideais para te acompanhar nesse momento.<\/p>\n
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Agora, \u00e9 s\u00f3 convidar as pessoas que voc\u00ea ama para comemorar o Dia do Chimarr\u00e3o e aproveitar o momento para criar novas hist\u00f3rias. Afinal, se tem Isabela, tem hist\u00f3ria pra contar!<\/p>\n
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Para saber o modo de preparo das receitas, confira abaixo:<\/p>\n
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Bolinhos de Chuva<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para a Massa<\/p>\n
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2 e \u00bd x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farinha de Trigo Isabela<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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\u00bd colher (sopa) de fermento em p\u00f3 qu\u00edmico<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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150 ml de leite<\/p>\n
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as raspas de \u00bd lim\u00e3o<\/p>\n
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Para a Montagem<\/p>\n
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\u00f3leo para fritar<\/p>\n
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a\u00e7\u00facar com canela a gosto para empanar<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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– Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, peneirados. Junte os ovos e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo, at\u00e9 formar uma massa lisa e espessa;<\/p>\n
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– A massa tem que ficar numa textura de brigadeiro de colher. Caso precise adicione mais um pouco de leite. Coloque as raspas e reserve.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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– Aque\u00e7a \u00f3leo o suficiente para fritar os bolinhos por imers\u00e3o, em uma panela m\u00e9dia ou uma frigideira de bordas altas. Deixe o fogo de m\u00e9dio para baixo;<\/p>\n
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– Com o aux\u00edlio de 2 colheres pequenas, em colheradas, fa\u00e7a as bolinhas e frite at\u00e9 douradas. Seque em papel absorvente e passe no a\u00e7\u00facar com canela. Sirva morno.<\/p>\n
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Rendimento: 50 bolinhos<\/p>\n
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Tempo de preparo: 25 minutos<\/p>\n
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Massa de Pastel<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para a Massa<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farinha De Trigo Isabela<\/p>\n
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\u00bd colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de cacha\u00e7a<\/p>\n
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1 colher (sopa) de vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture tudo inicialmente com uma colher. Adicione \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna, mexendo bem para incorporar os ingredientes. Misture a massa e se achar que est\u00e1 muito seca, adicione mais uma colher (sopa) de \u00f3leo;<\/p>\n
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– Sove bem, por cerca de 10 minutos, at\u00e9 formar uma massa lisa e homog\u00eanea. Embrulhe em filme pl\u00e1stico e deixe descansar por 1 hora;<\/p>\n
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– Com o aux\u00edlio de um rolo, abra a massa e corte conforme sua necessidade, pode ser retangular ou redondo. Recheie com o recheio de sua prefer\u00eancia, sele as bordas com \u00e1gua, feche o pastel retirando todo ar de dentro, vede com o aux\u00edlio de um garfo e frite em \u00f3leo quente.<\/p>\n
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Dica: se n\u00e3o for usar a massa na hora, deixe na geladeira embrulhada em saco pl\u00e1stico para n\u00e3o ressecar. Se quiser pode congelar a massa, \u00e9 s\u00f3 embrulhar em saco pl\u00e1stico.<\/p>\n
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Rendimento: 10 past\u00e9is pequenos<\/p>\n
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Tempo de preparo: 25 minutos<\/p>\n
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Sobre Isabela<\/p>\n
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L\u00edder em vendas em Biscoitos na Regi\u00e3o Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Jan\/Fev 2023), a marca Isabela, que pertence ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua no mercado h\u00e1 mais de 60 anos. A marca \u00e9 Top of Mind de massas e biscoitos h\u00e1 mais de 30 anos consecutivos, segundo a Revista Amanh\u00e3 (RS) e foi contemplada como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Pr\u00eamio Marcas de Quem Decide em 2024, segundo o Jornal do Com\u00e9rcio. Com o slogan \u201cTem Isabela, tem hist\u00f3ria pra contar.\u201d, possui mais de 90 produtos em seu portf\u00f3lio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e o biscoito sabor Leite, um \u00edcone da marca. H\u00e1 ainda as farinhas de trigo, que atendem consumidores e transformadores. As farinhas Isabela t\u00eam alta performance e s\u00e3o ideais para o preparo de bolos, pizzas, past\u00e9is, massas frescas, entre outros pratos. As massas Isabela tamb\u00e9m se destacam com textura ideal e variedade de op\u00e7\u00f5es entre s\u00eamola, com ovos e instant\u00e2neo.<\/p>\n
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Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Isabela, acesse: www.isabela.com.br<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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