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O maior festival gastron\u00f4mico da Am\u00e9rica Latina abrange os mais variados tipos de gastronomia, com menus completos a pre\u00e7os fixos de R$54,90 a R$149,00<\/p>\n
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Para deixar o p\u00fablico com \u00e1gua na boca e dar pistas dos menus incr\u00edveis que est\u00e3o sendo preparados para a sua 32\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a S\u00e3o Paulo Restaurant Week traz alguns nomes de casas j\u00e1 confirmadas para o festival. De 19 de abril a 19 de maio, o p\u00fablico poder\u00e1 apreciar as del\u00edcias de mais de 150 restaurantes renomados da capital paulista e de diferentes cidades da Grande S\u00e3o Paulo, dispon\u00edveis em menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a pre\u00e7os fixos de R$54,90 a R$149,00. S\u00e3o restaurantes com diversos tipos de gastronomia, como brasileira, italiana, argentina, mexicana, mediterr\u00e2nea e japonesa, incluindo op\u00e7\u00f5es de pratos autorais para agradar todos os gostos e paladares.<\/p>\n
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Criado em Nova York e trazido para o pa\u00eds h\u00e1 17 anos pelo idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, o objetivo do festival \u00e9 gerar acesso aos amantes da boa gastronomia e movimentar o mercado em per\u00edodos de baixa sazonalidade.<\/p>\n
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Com duas edi\u00e7\u00f5es por ano na capital paulista, a \u00faltima S\u00e3o Paulo Restaurant Week, realizada no segundo semestre de 2023, reuniu 210 restaurantes e impactou 272.160 pessoas. \u201cForam vendidos 209.790 menus durante um m\u00eas. Isso rendeu mais de R$24 milh\u00f5es de faturamento\u201d, explica Fernando Reis.<\/p>\n
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Para quem aprecia a culin\u00e1ria italiana, casas como o Restaurante Abbraccio, o Buenas Carnes e Pastas, o Daje Roma, o Don Carlini e o Forneria Maiori j\u00e1 podem entrar no radar para um almo\u00e7o ou jantar. Se a prefer\u00eancia for pela culin\u00e1ria japonesa, o p\u00fablico poder\u00e1 contar com os menus week do Guinza Sushi, do Misoya R\u00e1men e do Sass\u00e1 Sushi.<\/p>\n
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A culin\u00e1ria contempor\u00e2nea tamb\u00e9m n\u00e3o poderia ficar de fora da S\u00e3o Paulo Restaurant Week. Casas como Cuattro Esta\u00e7\u00f5es, Ecully, Filomena Caf\u00e9 Bistr\u00f4 e Harrys Restaurante servir\u00e3o menus completos com pratos \u00edcones desta gastronomia. E para quem aprecia os sabores \u00fanicos da cozinha indiana e suas especiarias, o Atithi e o Bawarchi certamente n\u00e3o ir\u00e3o decepcionar.<\/p>\n
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Surpreender com os cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria francesa, ficar\u00e1 a cargo do L’Entrec\u00f4te de Paris, do Philippe Bistr\u00f4 e do Rendez-Vous, tamb\u00e9m confirmados nesta pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o do festival.<\/p>\n
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Com o tema \u201cRevolu\u00e7\u00e3o Vegetariana\u201d, a 32\u00aa S\u00e3o Paulo Restaurant Week convida os estabelecimentos participantes a tamb\u00e9m oferecerem op\u00e7\u00f5es sem carne em seus menus week. Especialista em culin\u00e1ria vegana e vegetariana, o restaurante Banana Verde tamb\u00e9m j\u00e1 est\u00e1 confirmado! “As casas participantes s\u00e3o criteriosamente selecionadas para que o p\u00fablico possa ampliar suas fronteiras gastron\u00f4micas, provar novos sabores e viver novas experi\u00eancias. A escolha do tema, ligado ao vegetarianismo, foi pensada para que o p\u00fablico possa refletir sobre suas escolhas de consumo e seu impacto global”, finaliza o idealizador da Brasil Restaurant Week.<\/p>\n
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Para garantir as melhores experi\u00eancias, o festival conta com quatro categorias de menus no almo\u00e7o e\/ou jantar:<\/p>\n
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Tradicional: R$54,90 no almo\u00e7o e R$69,90 no jantar.<\/p>\n
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Plus: R$68,80 no almo\u00e7o e R$89,90 no jantar.<\/p>\n
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Premium: R$89,00 no almo\u00e7o e R$109,00 no jantar.<\/p>\n
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Diamond: R$109,00 no almo\u00e7o e R$149,00 no jantar.<\/p>\n
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A lista completa com os restaurantes participantes, os detalhes dos menus e os dias de participa\u00e7\u00e3o de cada um deles estar\u00e3o no site em breve. Acompanhe: restaurantweek.com.br e @restaurantweekbrasil<\/p>\n
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A\u00e7\u00e3o social<\/p>\n
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Al\u00e9m de estimular o mercado gastron\u00f4mico, a S\u00e3o Paulo Restaurant Week tamb\u00e9m tem como um dos seus objetivos a transforma\u00e7\u00e3o social. A cada menu vendido durante o festival, \u00e9 estimulada a doa\u00e7\u00e3o de R$2,00 para o Projeto Chef Aprendiz, que aposta na gastronomia como ferramenta para capacitar jovens entre 17 e 20 anos em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. Na edi\u00e7\u00e3o passada, por exemplo, os restaurantes que mais arrecadaram foram Camar\u00f5es, Paellas Pepe e La Piadina. Saiba mais sobre o projeto em: chefaprendiz.com.br\/sprw-doacao<\/p>\n
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Servi\u00e7o<\/p>\n
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32\u00aa S\u00e3o Paulo Restaurant Week<\/p>\n
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Data: 19 de abril a 19 de maio<\/p>\n
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Saiba mais em: www.restaurantweek.com.br e Restaurant Week Brasil<\/p>\n
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Sobre a Restaurant Week<\/p>\n
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Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week \u00e9, h\u00e1 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastron\u00f4micos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso \u00e0 boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastron\u00f4mico em per\u00edodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, tem\u00e1tico, com harmoniza\u00e7\u00f5es diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experi\u00eancias prazerosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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