Concurso conta com 36 bares participantes e tem petiscos a 35 reais<\/p>\n
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O maior concurso de butecos do pa\u00eds come\u00e7a nesta sexta-feira, 05 de abril em Porto Alegre e Canoas. O \u2018Comida di Buteco\u2019 \u00e9 realizado de forma simult\u00e2nea em mais de 40 cidades do Brasil, com mais 1,1 mil butecos participantes. Em Porto Alegre e Canoas, as duas cidades ga\u00fachas na disputa, s\u00e3o 36 bares participantes concorrendo pelo t\u00edtulo de melhor buteco do RS. Com tema livre e petiscos a R$ 35,00 esta \u00e9 a maior edi\u00e7\u00e3o do concurso no Rio Grande do Sul.<\/p>\n
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Durante os 24 dias de concurso, que encerra no dia 28 de abril, os participantes esperam atrair o p\u00fablico pela criatividade nos petiscos. Entre as elabora\u00e7\u00f5es, as receitas est\u00e3o inspiradas na cultura de buteco raiz. Bolinhos, pasteis, quitutes e del\u00edcias feitas por fam\u00edlias que vivem dos bares e giram uma cadeia produtiva de mais de R$ 300 milh\u00f5es no Brasil, liderada majoritariamente por mulheres.<\/p>\n
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A mec\u00e2nica do concurso<\/p>\n
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P\u00fablico e jurados t\u00e9cnicos (chefs, empres\u00e1rios e outros indicados pela organiza\u00e7\u00e3o do concurso), visitam os estabelecimentos para votar em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do p\u00fablico vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edi\u00e7\u00e3o, 20% dos butecos s\u00e3o desclassificados para o ano seguinte, gerando renova\u00e7\u00e3o e acirrando a competitividade.<\/p>\n
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Desde 2016 o Comida di Buteco \u00e9 realizado em duas etapas: a primeira etapa \u00e9 regional, onde a vota\u00e7\u00e3o \u00e9 feita pelo p\u00fablico e jurados da pr\u00f3pria cidade. O resultado da vota\u00e7\u00e3o do circuito de Porto Alegre acontecer\u00e1 em uma festa marcada para o dia 20 de maio. Ap\u00f3s eleitos os campe\u00f5es de cada circuito, outro corpo de jurados visita e avalia os campe\u00f5es para ser eleito, ent\u00e3o, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E em julho, numa festa realizada em S\u00e3o Paulo \u00e9 revelado o CAMPE\u00c3O NACIONAL, O MELHOR BUTECO DO BRASIL.<\/p>\n
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10% de desconto no petisco<\/p>\n
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Por isso, o Santander patrocina o maior concurso gastron\u00f4mico nacional: o Comida di Buteco, que transforma pequenos neg\u00f3cios em todo o Pa\u00eds. Na edi\u00e7\u00e3o de 2023, haver\u00e1 10% de desconto na compra do petisco pagando com cart\u00e3o Santander.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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