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“Nostra Oliva” ser\u00e1 oferecido exclusivamente em tr\u00eas datas e oportuniza ao cliente entender todo o processo do azeite extravirgem. Ao final, o visitante leva o azeite rec\u00e9m processado.<\/p>\n
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Marcando sua quarta temporada de colheita, o Olivas de Gramado oferece aos visitantes, em edi\u00e7\u00f5es limitadas, a experi\u00eancia \u201cNostra Oliva – colheita e extra\u00e7\u00e3o de azeite do Olivas de Gramado\u201d, com a viv\u00eancia da colheita da oliva, processamento dos frutos no mini lagar e envase do seu azeite extravirgem. Momentos de orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, degusta\u00e7\u00e3o sensorial e piquenique complementam a atividade que ter\u00e1 apenas 3 datas, dias 23, 24 e 25 de fevereiro.<\/p>\n
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A proposta \u00e9 que o visitante do parque possa viver todas as etapas da colheita. \u201cO azeite brasileiro vem sendo reconhecido internacionalmente por sua qualidade, caracter\u00edsticas diferenciadas e sabor. Nosso objetivo, com esta nova atra\u00e7\u00e3o no Olivas de Gramado, \u00e9 que os clientes saiam daqui entendendo ainda mais de azeite extravirgem e valorizando este produto t\u00e3o especial\u201d, destaca o azeit\u00f3logo e s\u00f3cio do parque, Andr\u00e9 Bertolucci.<\/p>\n
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Ele explica que neste primeiro ano a \u201cNostra Oliva\u201d acontece apenas em tr\u00eas dias. \u201cSer\u00e1 uma avant premiere para que nas pr\u00f3ximas colheitas tenhamos mais datas com a experi\u00eancia\u201d. O azeit\u00f3logo ainda revela uma curiosidade do processo: \u201cse chover a colheita para no dia da chuva e normalmente nos dois pr\u00f3ximos. Os frutos ficam encharcados e n\u00e3o podemos colher e process\u00e1-los pois prejudica o produto final\u201d.<\/p>\n
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A experi\u00eancia \u201cNostra Oliva\u201d inicia \u00e0s 15h, tem dura\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de tr\u00eas horas. O combo \u201cNostra Oliva\u201d + ingresso do parque custa R$ 299 por pessoa, e deve ser adquirido antecipadamente pelo www.olivasdegramado.com.br. No valor est\u00e3o inclu\u00eddos o azeite extravirgem (250ml) rec\u00e9m envasado, degusta\u00e7\u00e3o sensorial, um chap\u00e9u, visita ao olival para colheita, acompanhamento da extra\u00e7\u00e3o no lagar e piquenique final.<\/p>\n
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Expectativa da colheita 2024<\/p>\n
O an\u00fancio da nova atra\u00e7\u00e3o do parque aconteceu durante a Abertura da Colheita da Oliva do Rio Grande do Sul, realizado no Olivas de Gramado sexta-feira (16), na presen\u00e7a de autoridades do Estado e do setor.<\/p>\n
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O empreendimento na Serra Ga\u00facha foi escolhido pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e Secretaria de Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi) como o local para a solenidade j\u00e1 que, diferente de outros produtores ga\u00fachos que foram prejudicados pela situa\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica de 2023, a produtividade do olival da fam\u00edlia Bertolucci n\u00e3o foi afetada, pelo contr\u00e1rio, a previs\u00e3o \u00e9 de um crescimento de 10% a 15% na colheita deste ano em rela\u00e7\u00e3o a 2023.<\/p>\n
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Azeite extravirgem premiado<\/p>\n
Produzindo azeites exclusivos e diferenciados, resultantes das caracter\u00edsticas \u00fanicas proporcionadas pelo solo da Serra Ga\u00facha, o Olivas de Gramado marcou o seu nome em concursos renomados de olivicultura. Um deles foi o New York International Olive Oil Competition, nos Estados Unidos, onde o azeite Terroir Serrano – Blend Campo Multivarietal 2023 recebeu medalha de prata e foi reconhecido como um dos melhores do mundo. A produ\u00e7\u00e3o do empreendimento tamb\u00e9m entrou para o Flos Olei, da It\u00e1lia, guia que re\u00fane os 500 melhores azeites extravirgens do mundo.<\/p>\n
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Nostra Oliva – colheita e extra\u00e7\u00e3o de azeite do Olivas de Gramado<\/p>\n
Dias 23, 24 e 25 de fevereiro<\/p>\n
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15h – Degusta\u00e7\u00e3o Sensorial<\/p>\n
16h – Transporte ao Olival<\/p>\n
16h20 – Palestra com orienta\u00e7\u00f5es gerais<\/p>\n
16h30 – Colheita de Olivas<\/p>\n
16h45 – Transporte ao Lagar<\/p>\n
17h – Palestra no Lagar<\/p>\n
17h10 – Processamento das Olivas<\/p>\n
17h30 – Envase do azeite extravirgem<\/p>\n
17h40 – Degusta\u00e7\u00e3o final: piquenique<\/p>\n
18h – Encerramento<\/p>\n
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Olivas de Gramado<\/p>\n
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Funcionamento: Das 10h30 \u00e0s 18h, de quinta a ter\u00e7a-feira. Quarta-feira fechado.<\/p>\n
Local: Rua Vereador Jos\u00e9 Alexandre Benetti, 1808 \u2013 Linha Nova \u2013 Gramado\/RS<\/p>\n
Ingresso: a partir de R$69 (promo\u00e7\u00e3o Ver\u00e3o Olivas) V\u00e1lido at\u00e9 8 de mar\u00e7o de 2024. Crian\u00e7as at\u00e9 11 anos s\u00e3o isentas. As regras de meia entrada devem ser consultadas no site.<\/p>\n
Fone\/Whats: (54) 99610.7626<\/p>\n
Site: www.olivasdegramado.com.br<\/p>\n
Instagram: Olivas de Gramado<\/p>\n
Facebook: www.facebook.com\/olivasdegramado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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